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鑽     
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2.金剛石。化學成分為純粹的碳素，為等軸晶系，常為八面體，對光線的折射率強，多用來作飾品、鑽頭等。[例]金剛鑽、碎鑽、鑽戒　△鑽石
酸     
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險的物質，它們會把衣服或者是皮膚燒焦，如硫酸、硝酸等；弱酸就比較安全，食物中就有很多弱酸，如檸檬酸、碳酸等。(註1)2. 氨化氫或硫酸、醋酸等溶於水後是呈現酸性的物質，就叫做酸。(註2) 特質(註2)1. 有酸的味道-醋(成分是乙酸)之所以會酸是因為有醋酸的緣故，即使是鹽酸也是，將鹽酸稀釋成非常淡薄的水溶液後舔看看，就會有酸的味道。像檸檬、橘子等水果中也都有酸。2. 藍色石蕊試紙會變紅色-藍色石蕊試紙會變紅色的性質就是酸性，因此紅色石蕊試紙遇到酸性水溶液是沒有反應的。另外，BTB的綠色指示劑與石蕊試紙的性質相似，加上酸性...
發酵     
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一般指菌類或細菌或其離體的酵素在缺氧情況下，分解有機物的過程，尤常指分解醣類產生乳酸、二氧化碳或酒精等代謝產物的作用。也作「醱酵」。
銅     
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（copper，Cu）化學元素。原子序29。金屬元素之一。呈紅棕色，柔韌有金屬光澤，富延、展性，為良好的導電、導熱體。在潮溼空氣中，表面會慢慢氧化形成綠色的鹼式碳酸銅，俗稱為「銅綠」。易與其他金屬形成合金，今廣泛運用於工業、工程與藝術等方面，可製貨幣及種種器械等；亦可供製導線及電鑄板，為不可或缺的材料。
炔     
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有機化合物的一類。為含有碳-碳參鍵的不飽和烴，化性活潑，可進行加成、聚合和氧化等反應。如：「乙炔」。
脂肪     
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2.主要由碳、氫、氧三元素組成，有些並含有磷及氮。不溶於水，能為人體消化及吸收。亦可儲存於體內，作為未來熱能的來源。
烴     
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僅由碳、氫兩種原子所組成的有機化合物。主要從石油、天然氣、植物中分離，或由天然存在的烴類裂解與合成，為石化工業中製造塑膠、橡膠與合成纖維等的重要原料。也稱為「碳氫化合物」。
鋼     
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鐵和碳的合金。比生鐵堅韌，比熟鐵質硬。依含碳量可分為柔鋼、建築用鋼及硬鋼等，是工業上極重要的材料。
光合作用     
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植物體以葉綠素或其他色素吸收可見光的能量，最後將二氧化碳還原，而排出氧氣，且合成葡萄糖等醣類的作用。
排泄系統     
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目錄1 排泄系統(excretory system)1.1 腎臟1.2 腎元1.3 排尿1.4 關鍵字1.5 參考書目 排泄系統(excretory system)動物所攝取的食物經消化道的消化作用之營養素，又經血液運輸系統的運送到全身組織細胞供代謝作用。細胞的代謝廢物有水、二氧化碳、含氮廢物、色素等。人體的排泄器官有四種:肺、消化道、腎和汗腺。人的排泄系統由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道所組成。此系統擔任體內恆定的重要角色。(註1) 腎臟人類的腎臟成豆型，成對，腎臟的周圍被一堅韌的纖維囊所包圍。此囊內，每個腎臟被分為三個主要...
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