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炕
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大陸北方地區各地用磚或泥坯在屋裡砌成的臥榻。下有孔道,與煙囪相通,可生火取暖。明.張自烈《正字通.火部》:「炕,北地暖床曰炕。」《兒女英雄傳》第八回:「拉起襯衣裳的短襖來,擦了擦手,跳下炕來。」
烤、烘乾。如:「炕餅」、「炕肉」。《詩經.小雅.瓠葉》「有兔斯首,燔之炙之」句下.漢.毛亨.傳:「炕火曰炙。」唐.孔穎達.正義:「炕,舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。」
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地炕
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北方人用土坯或磚頭砌成的床。一般在室內的地上起灶,燒火做飯,煙火由火道通入炕下,利用餘熱取暖。有錢人家則在室內或室外掘一長方形的坑,於坑內砌灶,於地下引火至炕中專供取暖。不燒火時,坑上覆之以板。《紅樓夢》第四九回:「我已經打發人籠地炕去了,咱們大家擁爐作詩。」
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炕窯
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用土塊堆成一個小土窯,再把柴火丟到土窯中加以燃燒,放入番薯後,再把土窯推平,利用高溫餘熱把番薯燜熟,是一種民間常見窯燒番薯的方法。
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尿炕
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尿床。如:「天冷,熱茶喝得又多,當心夜裡要尿炕了。」
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光炕蓆兒
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炕上除蓆外一無所有。比喻非常貧窮。如:「這賭徒每賭必輸,窮得已經光炕蓆兒啦,三餐都成了問題。」
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睡炕
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是用磚塊或泥土在屋裡砌成的長方形臥床,可用來睡覺,冬天時還有保暖的效果。
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火炕
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一種通行於北方的舊式睡具。砌磚塊或土坯為長方臺,上鋪褥蓆,其下中空,有孔道與煙囪相通,可燒火以取暖。也稱為「套炕子」。
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土炕
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北方人以土為床,床下通火氣而取暖,稱為「土炕」。清.顧炎武《日知錄.卷二九.土炕》:「舊唐書東夷高麗傳:『冬月皆作長坑,下然熅火以取暖。』此即今人之土炕也。」《儒林外史》第三五回:「見那老婦人屍首直殭殭停著,傍邊一張土炕。」也作「土坑」。
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落炕
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病得很厲害而不能起床。如:「自上回淋雨後,他一直發高燒,落炕到現在。」
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炕肉
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用慢火長時間燉煮肉類。
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貓頭鷹博士