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肴     
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煮熟的魚肉等食物。如：「菜肴」、「美酒佳肴」。《國語．晉語一》：「飲而無肴。」《梁書．卷三八．賀琛傳》：「積果如山岳，列肴同綺繡。」
山肴野蔌     
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山中的野味和蔬菜。宋．歐陽修〈醉翁亭記〉：「山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。」
佳肴     
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美好的菜餚。《紅樓夢》第六三回：「因飯後平兒還席，說紅香圃太熱，便在榆蔭堂中擺了幾席新酒佳肴。」也作「佳餚」。
旨酒嘉肴     
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語本《詩經．小雅．正月》：「彼有旨酒，又有嘉肴。」形容酒食精美。《禮記．投壺》：「子有旨酒嘉肴，某既賜矣，又重以樂，敢辭。」《文選．枚乘．七發》：「旨酒嘉肴，羞炰膾炙，以御賓客。」
肴饌     
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泛指飯菜。《文選．曹植．七啟》：「可以和神，可以娛腸，此肴饌之妙也。」《儒林外史》第四七回：「盧華軒在書房裡擺著桌子，……擺著五六碗滾熱的肴饌，正喫在快活處。」也作「殽饌」、「餚饌」。
嘉肴     
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美味的食品。《禮記．學記》：「雖有嘉肴，弗食不知其旨也。」也作「嘉殽」、「嘉餚」。
美酒佳肴     
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好酒好菜。《紅樓夢》第一回：「須臾茶畢，早已設下盃盤，那美酒佳肴自不必說。」也作「美酒佳餚」。
肴蔌     
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肉類與蔬菜。《文選．顏延之．三月三日曲水詩序》：「肴蔌芬藉，觴醳泛浮。」南朝梁．宗懍《荊楚歲時記．十二月》：「歲暮家家具肴蔌，詣宿歲之位，以迎新年。」
酒肴     
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酒與菜肴。《儒林外史》第一回：「秦老又走回家去，取了些酒肴來替王冕送行。」《紅樓夢》第二回：「一面說，一面讓雨村同席坐了，另整上酒肴來。」
肴覈     
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2.咀嚼。《文選．班固．典引》：「斟酌道德之淵源，肴覈仁誼之林藪。」