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胛
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參見「胛骨」條。
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肩胛
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肩胛骨的簡稱，位於肩膀之背側部位。
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肩胛骨
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人體背部上方外側的骨頭，左右各一，呈三角扁平形，與鎖骨、肱骨構成肩關節。也稱為「胛骨」。
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胛骨
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人體背部上方外側的骨頭，左右各一，呈三角扁平形，與鎖骨、肱骨構成肩關節。也稱為「肩胛骨」。
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胛心肉
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指豬肉或牛肉前腿以上到肩胛之間的部位。肉質較結實，脂肪較少，適合燒烤或紅燒。
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提肩胛肌
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解剖學名詞。起始於第1∼第4頸椎的橫突起，附著於肩胛骨上角。其作用為上舉肩胛骨，同時使肩胛骨下角向內側旋轉。
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肩胛頭
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肩膀。
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羊胛熟
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語本《新唐書．卷二一七．回鶻傳下》：「其地北距海，去京師最遠，又北渡海則晝長夜短，日入烹羊胛，熟，東方已明，蓋近日出處也。」比喻時間的短促迅速。宋．陳造〈書懷〉詩：「百年羊胛熟，萬事虎頭痴。」
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翼胛
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翅膀。例：該隻鳥仔个翼胛受傷哩，毋會飛了。（那隻鳥的翅膀受傷了，不會飛了。）
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肩胛下肌
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解剖學名詞。起始於肩胛骨肋骨面（肩胛下窩），終止於肱骨小結節。其作用為輔助上臂內收和向內側旋轉。
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貓頭鷹博士