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姓。出絳州。如唐有模。
2.姓。如東漢時有越。
    
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唐朝韋陟襲封國公,不僅精於烹飪美食,凡他人每次造訪他,必能酒足飯飽而歸。見唐.馮贄《雲仙雜記.卷三.公廚》。後以廚稱盛宴。明.王世貞〈王學士元馭留飲花下作〉詩:「毋驚百遍相過語,若到廚體自輕。」也稱為「公廚」。
曲突徙薪     
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04.唐.魏徵〈為李密檄滎陽守王慶文〉:「王之為臣,無所獻納,不能曲突徙薪,除煩去惑,致令四海鼎沸,百姓亂麻,高壘深溝,自固而已。」
    
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2.疾病。《左傳.成公六年》:「瑕氏土薄水淺,其惡易覯。」南朝宋.劉義慶《世說新語.術解》:「郗愔信道甚精勤,常患腹內惡,諸醫不可療。」
署名     
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在文書上簽名。《北史.卷五六.魏收傳》:「又詔平原王高隆之總監之,署名而已。」《新唐書.卷一二二.韋安石傳》:「陟唯署名,自謂所書『陟』字若五朵雲,時人慕之,號『公五雲體』」。
剝削     
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壓榨、搜刮。《梁書.卷三八.賀琛傳》:「故為吏牧民者,競為剝削,雖致貲巨億,罷歸之日,不支數年,便已消散。」唐.魏徵〈為李密檄滎陽守王慶文〉:「剝削黔黎,塗毒天下。」
勢不兩立     
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#◎1《戰國策.楚策一》1>蘇秦為趙合從,說楚威王曰:「楚,天下之強國也。大王,天下之賢王也。楚地西有黔中、巫郡,東有夏州、海陽,南有洞庭、蒼梧,北有汾陘之塞、陽。地方五千里,帶甲百萬,車千乘,騎萬匹,粟支十年,此霸王之資也。夫以楚之強與大王之賢,天下莫能當2>也。今乃欲西面而事秦,則諸侯莫不南面3>而朝於章臺4>之下矣。秦之所害於天下莫如楚,楚強則秦弱,楚弱則秦強,此其勢不兩立。故為王至5>計,莫如從親6>以孤秦。大王不從親,秦必起兩軍:一軍出武關;一軍下黔中。若此,則鄢、郢動矣。臣聞治之其未亂,為之其未有也;患至而後憂之,則無及已。故願大王之早計之。 〔注解〕 (1) 典故或見於《韓非...
    
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2.造成、構成。同「構」。《左傳.成公六年》:「瑕氏土薄水淺,其惡易覯。」
袁枚     
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”,以豆腐似雪,芙蓉如霞而得名,並告訴他如何烹調。袁枚歸家後如法炮製。毛俟園吟詩記此事雲:“珍味群推令庖,黎祁尤似易牙調,誰知解組陶元亮,為此曾經一折腰。”袁枚為豆腐折腰,一時傳為美談。在袁枚的提倡下,豆腐列入佳肴,大為流行。如浙江的“東坡豆腐”,蘭溪的“五香豆腐”,無錫的“鏡箱豆腐”,山東的“三美豆腐”,江蘇的“八寶豆腐”,寧波的“三蝦豆腐”、“蘑菇豆腐”,紹興的“單腐”,諸暨的“雙腐”等,樣式繁多,佳味無窮。武昌出魚,有豆腐名菜叫“魚鑽沙”。在清水鍋裏,放豆腐一塊,把活生生的小魚,放入鍋內,然後點火加溫。至沸時,魚...
閒隙     
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3.怨嫌。《國語.晉語八》:「及文子成晉、荊之盟,豐兄弟之國,使無有閒隙,是以受、櫟。」也作「間隙」。