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麥芽
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發芽的大麥種子。富含澱粉酶，可將澱粉分解為麥芽糖，在糖果、啤酒、酒精及發酵工業上，均用大麥芽作糖化劑。中醫用於消食。
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韭黃
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韭菜的根部，或在遮陽環境下栽培的韭菜，以致缺乏葉綠素而變得黃嫩，二者都可稱為韭黃。[例]由中醫理論來說，韭黃具有提神、保暖的效果。 ◎
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互動與互創學習
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互動與互創學習(Interactive and Inter-Creative learning)在互動方面，除了學科內容相關的教學設計，尤須強調合作學習之引導，以協助建立學習社群，達到高層次的互動。近年來，知識是由社會共識所建立起來的觀念已經獲得越來越多的支持，這種知識是特定學習社群的學習者所共享的知識，可能只屬於此學習社群裡，並非對所有學習者都一樣的。學習社群可以利用網路作為社會互動的媒介，在此進行溝通、搜尋、紀錄、分享、觀摩等重要的學習步驟，而網路可以協助社群成員進步同步、非同步的溝通，也可以促進各種搜尋，不論是尋求它人協助或尋求知識。而電腦的強大資資料儲存功能，更使老師或同學能透過網路大...
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指導聽障兒童的繪畫
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大的助益，在製作的過程當中，構圖、製版、印刷都需要較長的時間才能看到最後的作品，因此特別能夠幫助他們培養出極好的耐性；將來他們成人以後到社會上去工作，儘管聽力問題會使他們工作能力稍遜於一般的正常人，但至少耐性會比一般人好上許多，以彌補他的聽障缺憾。聽障兒童對於抽象的能力比較有困難，這也是導致他們作品畫面單調貧乏的的主要原因。聽障兒童較擅長對實物的直接寫生，對需要思考的題材視為畏途；同時他們無法運用想像力去感受詩的意境，這也是導因於他們缺乏思考的能力。 關鍵字中文關鍵字:藝術、作品、聽障兒童、聽障兒童美術課程英文關鍵字: ...
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農業生產專業區
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依自然環境的條件及市場需求，結合同地區內同類型的農家，選擇最有利的產品，以保證價格和契約栽培的方式，從事專業化的生產，並以共同生產、共同運銷的方法，降低生產成本，提高生產效率。
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價值成份
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價值成份(value component of motivation)所謂價值成份係指能讓一個人覺得很重要或很值得去做與持續進行的一種概念或想法，是我們自問做出某些行為的原因，此種信念不僅會使個人致力於任務，也會促使學生付諸行動並貫徹力行。目錄1 1.目標導向信念2 2.學科或任務的價值信念3 關鍵字4 參考資料 1.目標導向信念過去的研究將目標導向區分成內在目標、外在目標。所謂內在目標係指學習者是以學習為終極目的，學習的目的不假外求，具有較高的內在目標者會努力學習，選擇具有挑戰性的任務並堅持學習活動。而外在目標指的是，學習乃是達成其他目標的手段。簡而言之，受內在目標驅使者較有意願探索、投入於...
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全班案例討論
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全班案例討論(case discussion of the whole class)目錄1 (一)全班案例討論的實施程序2 (二)全班案例討論的實施時機3 關鍵字4 參考資料 (一)全班案例討論的實施程序熊祥林及蘇吉納所提出的書面案例分析報告的「普片格式」，同時也可以做為全班案例討論的實施程序。作者將之歸納為三個階段：其一、開始討論階段：包括提出案例癥結，或是確認案例的事實和議題。教學者亦可以透過投影機等教學媒體，將案例事實摘要列出，以引起學習者的注意，而這項作為也隱含了「這些摘要的是實是重要的，希望學習者了解並在隨後的討論用上它們」的意義。其二、綜合討論階段：也是全班案例討論的重心，所占的時...
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智能障礙資源班課程內涵
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智能障礙資源班課程內涵目錄1 一、智能障礙兒童的課程內涵2 智能障礙兒童教育的課程重視:3 關鍵字4 參考資料 一、智能障礙兒童的課程內涵智能障礙兒童教育的課程係根據智能障礙兒童的身心特性及功能，並依據智能障礙的教育目標，以生活經驗為中心，兼重生活自理能力與社會適應能力的培養，加強復健與職業訓練而設計，其課程類型計有功能性課程、生活經驗統整課程、貫通課程和活動課程等。特殊教育教師依據兒童智能障礙的程度以及對特殊教育的需求程度而調整教室措施，提供適當的課程:輕度智能障礙兒童的課程內涵偏重學業技巧，而程度較嚴重者，則加強自我...
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動力式定型
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目錄1 前言2 學者論述3 結論4 關鍵字5 參考書目 前言當環境中的事件不斷發生時，結果會產生神經的表徵而且會越來越容易對之發生反應。因此，在環境中熟悉事物的反應會變得越快速，越自動。這種情形的出現，就是所謂的動力式定型已被發展建立。概略地說，動力式定型是有機體因經過相當長時間處在預測性高的環境裡，產生的一種腦皮層鑲嵌組合的強化現象。只要腦皮層的藍圖與現實環境能正確脗合，並能產生恰當反應，則十全十美矣。然而，如果環境完全改觀了，則有機體可能很難改變自己的動力式定型去符合環境的改變。 學者論述巴夫洛夫曾作如下敘述：腦皮質的興奮與抑制狀態的完全建立與分配是發生在外在與內在刺激交互作用下的某個時段...
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寫實主義藝術
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寫實主義藝術（Realism）為十九世紀三十年代自法國興起的流派，後被印象派藝術所取代。 寫實主義代表畫家柯洛(Camille Corot ，1796-1875)米勒(Jean Millet，1814-1875)高爾培(Gustave Courbet，1819-1877)杜米埃(Honore Daumier，1808-1879)羅丹(Ausguste Rodin，1840-1917) 關鍵字中文關鍵字：寫實主義藝術英文關鍵字：Realism
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貓頭鷹博士