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平地青雲
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雙瞻列宿榮。螭頭階下立，龍尾道前行。封事1>頻聞奏，除書2>數3>見名。虛懷事僚友，平步取公卿。漏盡雞人報，朝迴幼女迎。可憐白司馬，老大在湓城。 〔注解〕
(1) 封事：古代臣子奏事，以皂囊封板，防止洩露，稱為「封事」。
(2) 除書：任命官職的文書。
(3) 數：音ㄕㄨㄛˋ，頻頻、屢次。 ２、「青雲」：《史記．卷七九．范雎蔡澤列傳．范雎》范雎既相秦，秦號曰張祿，而魏不知，以為范雎已死久矣。魏聞秦且東伐韓、魏，魏使須賈於秦。范雎聞之，為微行，敝衣閒步之邸，見須賈。須賈見之而驚曰：「范叔固無恙乎！」范雎曰：「然。」須賈笑曰：「范叔有說於秦邪？」曰：「不也。雎前日得過於魏相，故亡逃至此，安敢...
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燖
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3.以熱水燙後去毛。如：「揚湯燖毛」。北魏．酈道元《水經注．溳水注》：「溫水出竟陵之新陽縣東澤中……其熱可以燖雞。」
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惜玉憐香
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此處所列為「憐香惜玉」之典故說明，提供參考。
「憐香惜玉」係由「憐香」及「惜玉」二語組合而成。
「憐香」見於唐．徐夤〈蝴蝶〉詩二首之一。詩人擬寫剛由毛蟲化成的蝴蝶破殼而出，總是擔心想防患雞和鳥雀的偷襲，偏偏一身花香和引人注目的五彩華麗衣裳。這裡的「憐香」是指喜愛花香。
「惜玉」則見於金．元好問〈荊棘中杏花〉詩。詩人以生長在不同地方的杏花相對照，開在鄉野荊棘中的無人看顧任其凋零，而開在京師中的則是「惜花如惜玉」，像寶玉一般受到珍視。後來這兩個詞語被合用成「憐香惜玉」，比喻愛憐、善待女性。以「香」、「玉」比喻青春美麗的女子。如《醒世恆言．卷三．賣油郎獨占花魁》：「以後相處的雖多，都是豪華之輩，酒色...
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學校社會工作教育
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作的學生對學校社會工作不熟悉有所關係。 內容說明為何社會工作學系沒有培養足夠的學校社會工作人才？這是雞生蛋、蛋生雞的問題，看似無解，卻是大有玄機，因為之前社會工作的學生進不了校園，除非他修習教育學程，成為輔導教師，而修習教育所需要的成本也是較大的，否則便沒有機會找到學校社會工作的職位。即使成為輔導教師，到底是在做學校社會工作，還是輔導，也會造成社會工作學生認同的混淆。一旦市場職缺稀少，社會工作學系所開授的學校社會工作課程就乏人問津。如此惡性循環，就...
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打鳴
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鳴叫、啼叫。如：「清晨公雞打鳴，劃破一夜的寂靜。」《金瓶梅》第七六回：「常言道：『一雞死，一雞鳴。』新來雞兒，打鳴不好聽？」
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大菜
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1.酒席中最後上桌，較高級、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。
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皮蛋
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1.以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合，包裹在雞、鴨蛋殼表面，所醃成之蛋製品。因蛋清上有形似松針之花紋，也稱為「變蛋」、「松花」、「松花蛋」。
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問柳評花
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虛憍恃氣
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本指鬥雞空自驕傲，只憑藉一時之意氣求敵。語本《莊子．達生》：「紀渻子為王養鬥雞，十日而問：『雞已乎？』曰：『未也！方虛憍而恃氣。』」後用以比喻內在涵養不足而驕矜自滿。如：「他向來眼高於頂，虛憍恃氣，一旦遭遇困難，將會孤立無援，四面楚歌。」
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臺城
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晉、宋時稱朝廷禁省為「臺」，故稱禁城為「臺城」。其舊址在今南京城北，玄武湖側，與雞鳴山相接。見宋．洪邁《容齋續筆．卷五．臺城少城》。唐．韋莊〈臺城〉詩：「江雨霏霏江草齊，六朝如夢鳥空啼，無情最是臺城柳，依舊煙籠十里堤。」
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貓頭鷹博士