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附添
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附帶添加。如：「這桌酒席，主菜之外，附添兩道甜點。」
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弔宴
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喪家為答謝弔祭者而準備的宴席。
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佈讓
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席間勸客人用餐。《紅樓夢》第三回：「旁邊丫鬟執著拂塵、漱盂、巾帕。李、鳳二人立於案旁佈讓。」
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餔菜
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在筵席上替客人夾菜稱為「餔菜」。也作「布菜」、「佈菜」。
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談鋒
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言辭銳利。宋．蘇軾〈刁景純席上和謝生〉詩二首之二：「綺羅勝事齊三閣，賓主談鋒敵兩都。」
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點湯
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宋、元時習慣於客人來時以茶招待，而送客時則以湯相別，因此點湯成為送客、逐客之詞。見宋．朱彧《萍州可談》卷一。元．羅貫中《風雲會劇》第三折：「我向這坐席間聽講書，……你休來我耳邊廂叫點湯。」《孤本元明雜劇．騙英布．第二折》：「這點湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生。」
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踏床
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床、椅前放腳的小凳子。《宋史．卷一五○．輿服志二》：「紅羅夾軟屏風、夾縵各一，襯腳席褥、靠背坐褥及踏床各一。」《水滸傳》第四五回：「那婦人也不應，自坐在踏床上，眼淚汪汪，口裡嘆氣。」
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酘一酘
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飲酒過多，次日再小飲以求舒適。元．蕭德祥《殺狗勸夫》第二折：「昨日上墳處多吃了幾鍾酒，不自在，兩個兄弟，咱今日往謝家樓上，再置酒席與我酘一酘去來。」
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鬥分子
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眾人湊錢去做某一件事。《金瓶梅》第一回：「都鬥分子，來與武松人情，武大又安排了回席。」
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敲牛宰馬
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宰殺牲口。元．無名氏《黃花峪》第二折：「俺這裡敲牛宰馬，做個慶喜的筵席。」《孤本元明雜劇．桃園結義．第三折》：「俺如今敲牛宰馬將蒼天告，則願的共死同生未為老。」
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貓頭鷹博士