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評話     
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一種講唱文學。參見「平話」條。《醒世恆言.卷一三.勘皮靴單證二郎神》:「過了兩個月,卻是韓夫人設酒還。叫下一名說評話的先生,說了幾回書。」
大獄     
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重要刑案。《史記.卷一二二.酷吏傳.張湯傳》:「是時上方鄉文學,湯決大獄,欲傳古義。」清.蔣士銓〈鳴機夜課圖記〉:「先府君每決大獄,母輒攜兒立前。」
美才     
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傑出的人才。《新唐書.卷二○一.文藝傳.序》:「大曆、貞元間,美才輩出。」《儒林外史》第一○回:「換過了,兩公子把蘧公孫的詩和他刻的詩話請教,極誇少年美才。」
退前縮後     
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猶豫不定,遲疑不前的樣子。《儒林外史》第四回:「知縣安了坐下,用的都是銀鑲杯箸。范進退前縮後的不舉杯箸,知縣不解其故。」
當差的     
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2.服役於公家的人。《京本通俗小說.西山一窟鬼》:「也曾有內諸司當差的來說他,也曾有門面鋪人來說他,他只是高來不成,低來不就。」
附添     
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附帶添加。如:「這桌酒,主菜之外,附添兩道甜點。」
    
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參見「栙䉶」條。
佈讓     
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間勸客人用餐。《紅樓夢》第三回:「旁邊丫鬟執著拂塵、漱盂、巾帕。李、鳳二人立於案旁佈讓。」
弔宴     
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喪家為答謝弔祭者而準備的宴
餔菜     
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在筵上替客人夾菜稱為「餔菜」。也作「布菜」、「佈菜」。
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