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冷凍蔬菜
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經由低溫急速凍結的蔬菜。處理過程包括蔬菜的清洗、選別、殺菁、冷卻及急速凍結。殺菁是以蒸氣或熱水高溫處理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以攝氏零下四十度冷藏，約可保存一年。以根莖類及豆類為主，如胡蘿蔔、青花菜、玉米、毛豆等。
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鴇羽
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《詩經．唐風》的篇名。共三章。根據〈詩序〉：「鴇羽，刺時也。」首章二句為：「鴇羽，集于苞栩。」
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馬尾
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3.植物名。商陸科商陸屬，多年生草本。根粗壯，葉呈橢圓形，結深紅紫色或黑色果實。根可入藥。
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行照
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經監理機關檢驗合格的行車憑證。[例]根據現行規定，每二年必須到監理處換一次行照。
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種性
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2.佛教用語。指造成眾生在修行道上最終成就不同的根性。《大乘入楞伽經》卷二：「有五種種性。」也稱為「種姓」。
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八柱
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神話傳說中有八根柱子支撐地底層。《楚辭．屈原．天問》：「八柱何當，東南何虧？」宋．洪興祖．補注：「《河圖》言：『地下有八柱，柱廣十萬里，有三千六百軸，互相牽制，名山大川，孔穴相通。』《淮南》云：『天有九部八紀，地有九州八柱。』」
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開發中國家
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指工業化程度、國民所得水準低的國家。國際間通常根據經濟發展的程度來區分國家的類型。目前係將平均每人所得在美金三千元以上，農業人口占百分之三十以下的國家，稱為「已開發國家」。每人所得在美金三千元以下，農業人口占百分之六十以上的國家，稱為「開發中國家」。
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煩惱絲
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指頭髮。《冷眼觀》第一六回：「怎麼你這麼一個通品，連頭頂上十萬八千煩惱絲都拔掉了，還是裝著滿腔的劫數風水在心裡。」《紅樓夢》第六六回：「掣出那股雄劍，將萬根煩惱絲一揮而盡。」
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中指
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第三根手指頭，因居五指之中，故稱為「中指」。《晉書．卷九十五．藝術傳．淳于智傳》：「高平劉柔夜臥，鼠齧其左手中指。」也稱為「將指」、「玉柱」。
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風言霧語
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沒有根據的傳說。《孽海花》第二九回：「雖然有些風言霧語，到底探不出個實在。」也作「風言風語」、「風言醋語」。
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貓頭鷹博士