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鐵硯磨穿     
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晉桑維翰初考進士時,主司惡其姓,以為桑、喪同音。有人勸他用別的方法求仕,維翰慨然,乃鑄鐵硯以示人曰:「硯弊則改而他仕。」最後還是考上進士。典出《新五代史.卷二九.晉臣傳.桑維翰傳》。後比喻勤學苦讀,終有所成。元.王實甫《西廂記.第一本.第一折》:「將棘圍守暖,把鐵硯磨穿。」明.王玉峰《焚記》第一五齣:「烏紗白髮人爭羨,須知鐵硯磨穿。」也作「磨穿鐵硯」。
沒齒難泯     
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永遠不能忘記。明.陸采《懷記》第一四齣:「荀侍中,你果成得此事,下官感你的恩德,真是鏤骨銘心,沒齒難泯。」也作「沒齒難忘」。
甜絲絲     
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1.形容氣味甜。《紅樓夢》第八回:「寶玉此時與寶釵就近,只聞一陣陣涼森森甜絲絲的幽。」
太上     
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4.太上皇的簡稱。參見「太上皇」條。《宋史.一一○.禮志十三》:「帝詣德壽宮恭請太上、太后至延祥觀燒。」元.周密《武林舊事.卷七.乾淳奉親》:「俟太上升殿,皇帝起居拜舞如儀。」
    
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遮蓋。通「蒙」。宋.趙師俠〈點絳脣.日暖風暄〉詞:「瑩徹精神,映月唯宜夜,幪帕,倩風扶下,碎玉殘妝卸。」
門斗     
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3.門楣。《紅樓夢》第六二回:「湘雲先聽了,便也亂看,忽見門斗上貼著『紅圃』三個字。」
榨菜     
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將十字花科芥菜的莖用品種,取其膨大成瘤狀的莖,加辣椒、料等醃製成硬脆的食品。以四川所生產的最有名。
薄荷腦     
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薄荷莖葉和水加以蒸餾,將蒸餾所得之液用食鹽與冰屑之冷劑冷卻,取出固體,除去油分,於酒精中再結晶即得。為無色針狀結晶,有特殊氣,幾不溶於水,但溶於酒精、醚等,熔點約四十三度。其味初如焦灼,後則涼爽。供興奮劑、殺菌劑及其他醫藥用。又可作為牙粉、牙膏及糖果等料。也稱為「薄荷精」。
爆米花     
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將米或玉米的顆粒加熱,使其膨大鬆散,爆裂成花樣形狀的食品。用米做的爆米花,還可加糖漿使其黏合,再切成塊狀食用,也稱為「米花糖」。[例]用玉米粒作爆米花時,一定要加點奶油,才會脆可口。
    
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穀類的氣。《說文解字.皀部》:「皀,穀之馨也。象嘉穀在裹中之形,匕所以扱之。」
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