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鐵觀音
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產於福建安溪茶區的茶。相傳為清咸豐年間安溪松林頭一個叫魏蔭的農民所發現，因其生長於觀音寺旁，經採製成茶，身骨重實似鐵，故稱為「鐵觀音」。
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法定傳染病
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我國之「傳染病防治法」是為杜絕傳染病之發生、傳染及蔓延而制定。該法所稱之傳染病即為法定傳染病，依致死率、發生率及傳播速度等危害風險程度將傳染病分為五類，並明定各類傳染病防治政策及因應措施，包括防治體系、傳染病預防、防疫措施及檢疫措施等。
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偷東摸西
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行為不正，有偷竊行為。元．無名氏《村樂堂．楔子》：「那個弟子孩兒，不似好人，偷東摸西，打發他去了罷。」《孤本元明雜劇．拔宅飛昇．楔子》：「小道是這紫霄觀的一個觀主，自小裡偷東摸西，揣歪捏怪，胡行亂走，不老實。」
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悲吒
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悲憤叫喊。南朝梁．何遜〈臨行公車〉詩：「念此將如何，撫心獨悲吒。」清．王鵬運〈滿江紅．風帽塵衫〉詞：「對蒼煙落日，似聞悲吒。」
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桐花鳳
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動物名。一種鳥，形似鸚鵡，但體型較小。暮春時常棲息在桐花樹上，性喜吸桐花朝露，故稱為「桐花鳳」。
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番鴨
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動物名。原產於秘魯，嘴腳呈紅色或黑色，外形上與普通本地鴨相似，但體形較大。可分為正番鴨與土番鴨兩種。
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撥魚兒
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一種麵食。用水將麵和稀後，用筷子一塊塊撥入沸湯內煮食。因形狀像魚，故稱為「撥魚兒」。其製作方法與麵疙瘩相似。
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風團
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旋風。比喻快、利。元．宮大用《范張雞黍》第三折：「打的這馬不剌剌風團兒馳驟，百般的抹不過山腰，盼不到地頭。」《醒世恆言．卷六．小水灣天孤詒書》：「那妖狐索性把身一抖，卸下衣服，見出本相，向門外亂跑，風團也似去了。」
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磨磨
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2.一種麵食。類似現今的包子。明．楊慎〈畢羅〉：「按小說唐宰相，有櫻筍廚食之精者，有櫻桃饆饠，今北方呼為波波，南人訛為磨磨。」也稱為「饆饠」。
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大馬步掛
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下圍棋時在棋盤的空地上將棋子置於己方棋子隔行的前後第三路上。因形狀像似馬步，而為掛的形式，且較小馬步掛寬一路，故稱為「大馬步掛」。
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貓頭鷹博士