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爬拉
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用筷子將飯食快速撥入口中。形容吃飯極草率快速。《程乙本紅樓夢》第四九回：「寶玉卻等不得，只拿茶泡了一碗飯，就著野雞爪子，忙忙的爬拉完了。」
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排辦
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準備、安排。《五代史平話．梁史．卷上》：「黃巢道：『咱有天賜桑門劍一口，所向無敵；何況更有五百人，何事不濟？』道罷，尚讓釀酒殺牛，排辦茶飯。」
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連江縣
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縣名。位於福建省福州市東北，閩江口北岸。農產以稻、甘藷、甘蔗、茶、橘為主，水產則以鰮魚、海蜇、蝦、蛤、牡蠣等最負盛名。
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浮棚
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臨時搭蓋的棚子或房屋。宋．西湖老人《西湖老人繁勝錄．寒食前後》：「岸上遊人，店舍盈滿，路邊搭蓋浮棚，賣酒食也無坐處，又於賞茶處借坐飲酒。」
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鴉青鈔
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元代以鴉青色紙印製成的紙幣。元．喬吉〈水仙子．豫章城〉曲：「臨川縣花枝翡翠巢，販茶船鐵板鴉青鈔。」明．劉兌《金童玉女嬌紅記》：「恨不得鴉青鈔疊做楚陽臺，只待要馬蹄金砌做條藍橋路。」也稱為「鴉青」。
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收小的
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接生。《水滸傳》第二四回：「老身為頭是做媒，又會做牙婆，也會抱腰，也會收小的。」《金瓶梅》第二回：「原來這開茶坊的王婆，也不是守本分的……又會收小的，也會抱腰。」也作「收生」。
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頭腦湯
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一種雜有肉及藥材的熱酒。《金瓶梅》第七一回：「吃了粥，又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯，金匙銀廂雕添茶鍾。」也稱為「頭腦酒」。
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不要忙
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1.不必麻煩的客氣話。如：「不要忙！我不渴，不用倒茶給我。」
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不開交
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不可收拾，無法擺脫。《紅樓夢》第四四回：「正鬧的不開交，只見尤氏等一群人來了。」《續孽海花》第四○回：「昨天天仙茶園內，四金剛中的林黛玉、張書玉，各人召集了許多馬夫流氓械鬥，打了一個不開交，兩個金剛，居然做了總司令，許多健兒，聽他指揮。」
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動事
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2.日常生活常用的器具。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一八．民俗》：「或有新搬移來居止之人，則鄰人爭借動事，遺獻湯茶。」也稱為「動使」、「動用家事」。
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貓頭鷹博士