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拍戶
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有零售的小酒店。宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．酒肆》：「除官庫、子庫、腳店之外，其餘皆謂之拍戶，有茶飯店，謂兼賣食次下酒是也。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．酒肆》：「大抵酒肆除官庫、子庫、腳店之外，其餘謂之『拍戶』，兼賣諸般下酒，食次隨意索喚。」
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蓋盅兒
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附有蓋子的茶杯。
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酪奴
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茶的別名。《幼學瓊林．卷三．飲食類》：「茶曰酪奴，又曰瑞草。」
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整飯
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準備飯食。《初刻拍案驚奇》卷四：「整備茶果山蔌松醪，請元玉喫，又叫整飯，意甚殷勤。」
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肚裡說不出來的苦
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形容心中有極大的苦處，卻難以說出。《儒林外史》第四七回：「那蓋碗陳茶，左一碗，右一碗，送來與成老爹。成老爹越喫越餓，肚裡說不出來的苦。」
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庸深
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庸深1981年生，台大法律系畢、新聞所肄，譯有《著作權保護了誰》（商周出版）。2006年台大藝史所「宋代茶盞特展」策展人、個人攝影劇場展「罅隙」。目前服務於海運業。責任編輯１０９７０２２０１語二乙陳建安
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水晶毬
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比喻個性圓滑而難以捉摸的人。元．喬吉〈一枝花．粉雲香臉試搽套．採茶歌〉曲：「本待做曲呂木頭車兒隨性打，原來是滑出律水晶毬子怎生拿。」元．無名氏《百花亭》第二折：「水晶毬、銅豌豆，紅裙中插手，錦被裡舒頭。」也作「水晶球」。
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琴鳥
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動物名。雀形目鳴禽類。羽毛暗茶褐色，背部紫灰色，雄鳥的尾略呈Ｕ形，像西洋古代的豎琴，故稱為「琴鳥」。產於澳洲。
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館兒
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飲食店。如：「茶館兒」、「飯館兒」、「酒館兒」。
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祗待
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供奉、侍奉。《景德傳燈錄．卷二二．泉州萬安清運禪師》：「僧曰：『忽遇上客來，將何祗待？』師曰：『飯後三巡茶。』」
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貓頭鷹博士