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描賠
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賠償損失。《紅樓夢》第一四回：「這四個人單在內茶房收管杯碟茶器，若少一件，便叫他四個描賠。」
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鐵觀音
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產於福建安溪茶區的茶。相傳為清咸豐年間安溪松林頭一個叫魏蔭的農民所發現，因其生長於觀音寺旁，經採製成茶，身骨重實似鐵，故稱為「鐵觀音」。
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馮魁
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宋元民間傳說故事中的茶商。元．關漢卿《救風塵》第一折：「卻則為三千張茶引，嫁了馮魁。」
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忒楞楞騰
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擬聲詞。形容鳥飛聲、風聲。元．無名氏《鴛鴦被》第二折：「元來是忒楞楞騰宿鳥串茶䕷架，元來是各支支聲戛琅玕竹。」也作「忒楞」、「忒楞楞」。
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托子
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2.茶盤子。《警世通言．卷三七．萬秀娘仇報山亭兒》：「從小裡，隨先老底便在員外宅裡掉茶盞抹托子。」
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後巷前街
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四處、每個地方。《孤本元明雜劇．孟母三移．第二折》：「那廝每走遍了後巷前街，幾曾沖州撞府！」《孤本元明雜劇．拔宅飛昇．第二折》：「若把這神術學就，索強以在後巷前街，每日家閑茶浪酒。」
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水厄
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2.不喜歡喝茶者被迫喝茶的痛苦。語出《太平御覽．卷八六七．飲食部．茗》：「晉司徒長史王濛好飲茶，人至輙命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云：『今日有水厄。』」後亦指飲茶。《洛陽伽藍記．卷三．報德寺》：「時給事中劉縞慕肅之風，專習茗飲。彭城王謂縞曰：『卿不慕王侯八珍，好茗頭水厄。』」
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皖南丘陵
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安徽省長江以南的丘陵。九華山、黃山等盤亙全區。河谷平原狹窄，丘陵坡地遍布茶園，為中國大陸重要產茶區。
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酃縣
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縣名。位於湖南省東境偏南，與江西省交界。始置於宋，民國三年置縣。境內盛產水果、茶葉等。
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喜蟲兒
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2.媒人。《清平山堂話本．花燈轎蓮女成佛記》：「我兩個是喜蟲兒，特來討茶吃、賀喜事。」《石點頭．卷一二．侯官縣烈女殲仇》：「這姚二媽原是走千門、踏萬戶，慣做保山的喜蟲兒。」
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貓頭鷹博士