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惠鈔
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在飯館、茶樓等處邂逅親友，而代為付賬。《負曝閑談》第一八回：「周大文豪見他摸出鈔票，肯替自己惠鈔，便沒口子的說道：『黃兄，你代我解了這場圍，賽過重生父母、再世爹娘了。』」也作「會帳」。
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鄰左
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鄰居。宋．孟元老《東京夢華錄．卷五．民俗》：「或有從外新來鄰左居住，則相借措動使，獻遺湯茶。」也作「鄰右」、「鄰佑」。
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蕉嶺縣
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縣名。位於廣東省梅縣北部，東北與福建省交界。縣城踞蕉嶺之上，故稱為「蕉嶺縣」。客家人多分布於此。產綠茶、亞熱帶水果及鐵、錳等礦產。
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三婆
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2.以賣花、茶為業的婦女。元．關漢卿《緋衣夢》第三折：「茶坊前看有甚麼人來。茶博士，喚茶三婆來。」元．張壽卿《紅梨花》第三折：「老身是賣花的三婆是也。」
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肚轉腸鳴
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肚腸翻轉鳴叫。形容非常飢餓的樣子。《初刻拍案驚奇》卷六：「走到房裡一會，又走到灶下一會，然後叫徒弟本空托出一盤東西，一壺茶來。巫娘子已此餓得肚轉腸鳴了。」
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點湯
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宋、元時習慣於客人來時以茶招待，而送客時則以湯相別，因此點湯成為送客、逐客之詞。見宋．朱彧《萍州可談》卷一。元．羅貫中《風雲會劇》第三折：「我向這坐席間聽講書，……你休來我耳邊廂叫點湯。」《孤本元明雜劇．騙英布．第二折》：「這點湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生。」
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窮凶極虐
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極端凶殘暴虐。南朝宋．文帝〈誅徐羨之等詔〉：「窮凶極虐，荼酷備加。」也作「窮凶極惡」。
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馬前課
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一種占卜方法。可立測吉凶。《喻世明言．卷一一．趙伯昇茶肆遇仁宗》：「原來苗太監曾遇異人傳授諸葛馬前課，占問最靈。」也稱為「馬前數」。
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團書
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遍請社員聚會的通知書。《醒世恆言．卷三一．鄭節使立功神臂弓》：「只聽得街上鑼響，一個小節級同個茶酒保，把著團書來請張員外團社。」
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決嘴
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翹起嘴脣示意。《清平山堂話本．楊溫攔路虎傳》：「那茶博士又決嘴道：『你說！』」也作「噘嘴」。
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貓頭鷹博士