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一捻紅
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2.山茶的別名。參見「山茶」條。
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掇東掇西
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拾東拾西，到處取東西。《初刻拍案驚奇》卷一九：「小娥就走到廚下，掇東掇西，送酒送茶，且是熟分。」
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牙箸
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象牙製的筷子。《警世通言．卷九．李謫仙醉草嚇蠻書》：「天子見羹氣太熱，御手取牙箸調之良久，賜與李學士。」《紅樓夢》第八九回：「只見一個小丫頭，端了一個茶盤兒，一個碗，一雙牙箸，遞給麝月。」
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見禮
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行禮。《紅樓夢》第三回：「黛玉忙起身迎上來見禮，互相廝認過，各歸坐，ㄚ鬟們斟上茶來。」《文明小史》第二五回：「黃參贊看見了他，也走過來和他見禮，二人並排坐下。」
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北食
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北方的食品、菜餚。如：「一般說來，北食偏鹹，南菜偏甜。」宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．食店》：「南食店謂之南食，川飯分茶。蓋因京師開此店，以備南人不服北食者。」宋．吳自牧《夢粱錄．卷一六．麵食店》：「向者汴京開南食麵店，川飯分茶，以備江南往來士夫，謂其不便北食故耳。」
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道婆
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尼姑庵中擔任僕役的女子。《紅樓夢》第四○回：「妙玉剛要去取杯，只見道婆收了上面的茶盞來。」也稱為「道媽媽子」。
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喬模喬樣
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假模假樣，行為造作。《金瓶梅》第一回：「梳一個纏髻兒，著一件扣身衫子，做張做勢，喬模喬樣。」《喻世明言．卷二二．木綿菴鄭虎臣報冤》：「一日不識羞，三日不忍餓。卻比不得大戶人家，喫安閒茶飯。似此喬模喬樣，委的我家住不的。」
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制臺
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職官名。明、清時總督的尊稱。《文明小史》第五七回：「隨班見了直隸總督方制臺，照例寒暄了幾句，舉茶送客。」《冷眼觀》第六回：「我候制臺出來，就上去攔輿喊控。」
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九江市
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城市名。位居大陸地區江西省北部，長江南岸。為江西省轄市及最大的貿易口岸。轄九江、湖口、瑞昌等縣。有長江水道經湖口入鄱陽湖水系。商業繁榮，為米、茶、陶瓷的集散地；曾為大陸地區四大米市之一。名勝古蹟有琵琶寺、能仁寺、鎖江樓等。
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貓頭鷹博士