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黃封     
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以黃帕封口的御賜酒茶等。亦多指上等的美酒。元．尚仲賢《氣英布》第三折：「咱則道遣紅妝來進這黃封酒，恰元來劉沛公手捧著金甌。」
香茶     
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1.清香的茶。唐．李嘉祐〈與從弟正字從兄兵曹宴集林園〉詩：「竹窗松戶有佳期，美酒香茶慰所思。」
蘭英     
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2.一種美酒。漢．枚乘〈七發〉：「蘭英之酒，酌以滌口。」
芳醴     
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芳香的美酒。《文選．謝瞻．九日從宋公戲馬臺集送孔令詩》：「四筵霑芳醴，中堂起絲桐。」《文選．王融．三月三日曲水詩序》：「因流波而成次，蕙肴芳醴。」
鵝黃酒     
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一種美酒。宋．蘇軾〈暴雨初晴樓上晚景〉詩五首之三：「應傾半熟鵝黃酒，照見新晴水碧天。」
葡萄綠     
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以青葡萄釀造，未曾過濾去渣的濁酒。《幼學瓊林．卷三．飲食類》：「竹葉青、狀元紅，俱為美酒；葡萄綠、珍珠紅，悉是香醪。」
歲夜     
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除夕。唐．李頎〈聽安萬善吹觱篥歌〉：「歲夜高堂列明燭，美酒一杯聲一曲。」也稱為「歲夕」。
羊羔酒     
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一種美酒。產於汾州，色白瑩，饒風味。元．陳以仁《存孝打虎》第一折：「渴飲羊羔酒，飢飡鹿脯乾。」也稱為「羊羔」。
泥頭酒     
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美酒大多以泥封罈口，因此也泛稱美酒為「泥頭酒」。元．無名氏《舉案齊眉》第一折：「我是豪家張員外，一氣吃瓶泥頭酒，則嚼肉鮓不吃菜。」
嘉釀     
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美酒。宋．范成大〈次韻子永雪後見贈〉詩：「想得村田來歲好，瓦盆嘉釀灌愁城。」
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