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梅豆     
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經五香烘焙的醬豆、筍豆或烘豆的食品。《儒林外史》第二三回：「茶館裡送上一壺乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上來。」
難廕     
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古代官員因公殉職，則賜其子嗣官職，稱為「難廕」。《清會典．卷一四四．吏部．廕敘》：「乾隆四十三年議准，原任刑部福建司主事王日杏，前於乾隆三十八年川省軍營陣亡，給予其子難廕。」
豆腐衣     
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煮熟豆漿表面所凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐皮」。
調合漆     
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一種不透明的油性塗料。以漆、染色顏料、熟煉乾性油和合成樹脂等原料調配而成，具有高稠性。主要用於建築物之室內外或鋼鐵製品或木材之防蝕與裝飾。
佛山木版年畫     
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中國華南地區著名的民間木版年畫，因在廣東佛山鎮生產而得名。始於明永樂年間，以清乾隆、嘉慶至抗日戰爭前為盛，銷行及於南洋各地。有原畫、木印及木印工筆三種，大多是門畫。線條剛勁、粗放、簡練，用色多大紅、橘紅、黃、綠等，有地方特色。
大溪鎮     
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背空子     
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欠債。如：「他背空子目的是為了出國留學。」《官場現形記》第三九回：「不瞞乾娘說，你女婿自從弄這個官到省，就背了一身的空子。」
門面杯     
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酒席上各人面前的一杯酒。《兒女英雄傳》第三七回：「安公子合金玉姊妹都歸了座，眾丫頭換上門面杯來。」《二十年目睹之怪現狀》第一三回：「……說得眾人又是一場好笑。一面大家乾了門面杯，吃過飯，散坐一會，士圖、固修先辭去了。」也稱為「門杯」。
湯飯     
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摻和湯汁的飯。由乾飯加入湯或開水而成。
凡立司     
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用樹脂與乾油性、或揮發性有機溶劑製成的假漆。為英語varnish的音譯。分油性及揮發性兩種。主要功用，是於乾燥後形成一層薄膜，以免溼氣入侵，防止材料腐爛。也譯作「凡立水」。
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