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頭攔
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磨麵粉時，第一次用籮篩選出來的麵粉，顏色最白，品質最好。《醒世姻緣傳》第五四回：「不料賣到第三日上，尤聰的老婆便漸漸拿出手段，揀那頭攔的白麵纔偷，市價一分一斤，只做半分就賣。」也稱為「頭攔麵」。
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封箱戲
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從前戲班子，在年底十二月中旬，擇日封臺前，演一場該班演員最拿手又叫座的好戲，其全部收入充作戲班中打雜員工、文武場工作者和龍套們的紅利。戲館封臺後一直休息到除夕，明年正月一日開始，又開臺演戲，故稱為「封箱戲」。
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民族國家
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由共同語言、主觀意識與集體連帶感組成，且具有武力壟斷的政治合法性國家，稱為「民族國家」（nation state）。也稱為「國族國家」。
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民眾教育
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民眾教育係指以社會一般民眾為對象而實施的教育活動。其目的在以教育的力量來改造生活，增高社會效能，挽救民族危亡，並創造人類的正常文化。這是盛行於民國二十年代的一種教育運動，特別強調這種教育是：(1)全體民眾的教育，下自販夫走卒，上至達官顯宦，都是教育的對象；(2)終身的教育，成人有繼續受教育的必要性與可能性，教育是個人一生中繼續不斷的過程；(3)整個人生的教育，包括人生的全部活動，實施內容可分語文、生計、政治、健康、家事、社交、新聞、藝術、科學、精神等多種教育；(4)勞力、勞心不分的教育，強調「教學做合一」，由做而學，熔知識技能於一爐；(5)社會的教育，以整個社會為學校，以生活活動為課程，以...
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民謠歌曲
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在民間普遍流行，表現各地人民的生活情感，富原始、純樸的鄉土風味的歌曲。也稱為「民歌」。
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栟柑
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植物名。芸香科柑桔屬。「椪柑」之別稱，參見「椪柑」條。
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倒水的
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舊時稱賣水的小販。通常將水桶裝於獨輪車之上，沿街販賣。
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退筆
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禿筆。指筆尖粗禿，而不可用的筆。宋．蘇軾〈柳氏二外生求筆跡〉詩：「退筆成山未足珍，讀書萬卷始通神。」也稱為「退鋒郎」。
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通套
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通俗慣用的格式。《福惠全書．卷二．蒞任部．到衙門》：「此通套所用，無甚關係，仍之可也。」《兒女英雄傳》第三九回：「既不好按著官話，尊聲義父，又不肯依著鄉風，叫聲乾爹，也不好通套些兒，稱作老人家。」
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頭挑
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頭等，最好的。如：「這些都是新近上市的頭挑貨。」《官場現形記》第三○回：「女兒今年十七歲，長的真是頭挑人才。昨兒會見他的娘，他娘說女兒大了，有甚麽對勁的媒人，替他做做；就是給人家做小也願意，亦不要甚麼身價。」
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貓頭鷹博士