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臘腸
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將豬肉泥加上一些澱粉或調味料攪和灌入小腸，而後風乾或煮烤而成的條形食品。清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．吸鴉片烟者之巧計》：「有人餽京師西城新街口鐵匠營胡同德宅節禮兩匣，其門丁啟視，均臘腸也，乃私竊一串，預備午觴佐酒。」
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刁刁
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動搖的樣子。多用以形容草木。《莊子．齊物論》：「厲風濟，則眾竅為虛。而獨不見之調調之刁刁乎？」晉．郭象．注：「調調、刁刁，動搖貌也。」明．唐順之〈過清溪莊值主人不在〉詩：「翳翳孤村景，刁刁眾木吟。」
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不吃煙火食
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1.道家認為仙人超凡脫俗，辟穀不食或不吃熟食。後用來比喻具道氣或仙氣的人。元．馬致遠《岳陽樓》第三折：「我穿著領布懶衣，不吃煙火食，淡則淡淡中有味。」
2.諷刺人自命清高，或不知民間疾苦而與社會、人群脫節。含有貶義。如：「那個人自命不凡，好像不吃煙火食，人緣不好。」
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搗碎
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敲擊使之破碎。[例]他將蒜頭搗碎以便調味。
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選材
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2.挑選合適的材料或題材。如：「要烹調出一道可口的菜，首先要注意選材。」
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道山
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1.仙山。宋．陸游〈答建寧陳通判啟〉：「含英咀華，早預蓬萊道山之選。」明．何良俊《世說新語補．卷一八．排調下》：「世傳端明已歸道山，今尚爾游戲人間邪？」
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科學方法
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科學方法通常指進行發現可加以證實的(verifiable)、可傳遞的(transmissible)知識時，所使用的有系統的方法。有時科學方法也可視為一種面對學術研究時的態度或心情，而且指的是一種不偏不倚追求真理的態度。對所有希望證實前人研究成果的人來說，只要限定適當的條件，科學方法應該是可以複製的(replicable)。由於近世自然科學研究的昌盛，嚴格說來，所謂的科學方法，實際應該是自然科學的研究方法。
強調科學方法重要性的思潮在科學教育實施時，著重在給予學生學得科學過程技能的機會，冀使學生能應用到各個不同且快速進展的科學領域。一九六○和一九七○年代的美國「科學過程取向」（... |
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主因
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主要原因。如：「這件事情發生的主因，必須經過調查後才能公布。」
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跳箱
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2.體操運動用具。為四、五層長方形箱子，上窄下寬，可自由移動或調整高度。
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天王星
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註1)1986年，航海家二號太空探測船飛經天王星，發現十顆新衛星。(註1) 結構與組成天王星的外貌單調，和木星、土星一樣，外圍壟罩雲層，但天王星上的雲沒有特徵可言，除了航海家二號太空探測船拍攝到一些較為明亮的條痕。天王星的雲由甲烷冰組成，由於大氣中的甲烷氣體濾掉其餘色光而呈現藍綠色。(註1) 引用文獻註1:關於科學的100個故事，霍致平編著，宇河文化出版有限公司，2008年3月3日出版。註2:科學簡史，Peter Tallck等著，蘇采禾譯，初版，台北市，時報文化，2007(民94)。
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貓頭鷹博士