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離子     
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物理、化學上指中性的原子或原子團,因吸附電子或失去電子而成為帶電的粒子,稱為「離子」。如食鹽溶解時,化鈉解離成兩種粒子,即離子和鈉離子。
青蛙肢     
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一種肌肉纖維發生萎縮的病變,以致肢體失去正常功能的症狀。患者蹲下時兩腿必須張開,形似青蛙,所以稱為「青蛙肢」。此病症多因為打針不當而引起,如施打黴素、斯爾比林退燒針等。也稱為「青蛙腿」。
供水系統     
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的淨化過程,其目的在於消滅有害的細菌,及去除各種病毒的活性。現代化的水處理工廠最常使用的化學品為液態,通常在進行其他的水處理之前先使用,並在把水送往用戶之前再使用它作最後的處理程序。某些水廠則以臭氧和紫外線作為消毒劑。以洲別而論,90年代可獲飲水供應之人口比例分別為:非洲62%,亞洲81%,拉丁美洲和加勒比海地區85%,西歐、北美幾達100%。其中南亞擴展供水範圍,並監測水質,成效最佳;西亞的區域差異很大,如黎巴嫩、約旦和沙烏地阿拉伯等國都市之供水比率,便遠優於葉門、阿曼等國。撒赫爾地區因水資源管理能力不足,加上戰爭衝...
催化     
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化學上指加入某些物質而能提高或減緩化學變化速率的現象。[例]由酸鉀製氧可加二氧化錳催化,使氧發生迅速。
冷媒     
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冰箱或冷氣系統中的發冷劑。係在不斷反覆循環的氣化、液化中,利用氣化時吸收周圍熱量以達到冷卻效果的工作流體。氣化熱大及容易液化的流體較適合作為冷媒,如氨、氟、化物等。
氧化劑     
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能釋出氧而使他物氧化的物質。亦指能使他物氧化(失去電子),而本身還原(得到電子)的物質。如氧氣、氣、重鉻酸鉀和過錳酸鉀等。
雷管     
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一種裝有引爆物的金屬小管。能安全有效的引爆炸藥。西元一八六五年,由諾貝爾發明。傳統的雷管是將汞和酸鉀混合填入銅管中,作為起爆之用。如今已改用鋁管,內填物亦加以改良。分為電雷管、點火雷管、工業雷管等。
化合     
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兩種或兩種以上的物質經化學反應而形成新物質的過程。如食鹽是由和鈉化合而成。
滅火器     
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滅火器具。通常以金屬筒容器,內裝滅火藥劑或水,利用壓力,由人操作滅火。常見的滅火藥劑有小蘇打、泡沫、乾粉、四化碳(現已管制,改用鹵烷類)、二氧化碳等數種。也稱為「消火器」。
學名     
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2.動植物、醫學等名稱,用拉丁文記述,以為世界各國學術界所通用的,稱為「學名」。如酒精的學名為乙醇,食鹽的學名為化鈉。
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