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甕頭春
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初熟酒。唐．岑參〈喜韓樽相過〉詩：「甕頭春酒黃花脂，祿米只充沽酒資。」宋．黃庭堅〈明遠庵〉詩：「多方挈取甕頭春，大白梨花十分注。」也稱為「甕頭清」。
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官店
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官營的店鋪，可供商賈集散貨物。唐．李翶〈疏絕進獻〉：「故有作官店以居商賈者，有釀酒而官沽者，其他雜率巧設名號，是皆奪百姓之利，虧三代之法。」《金瓶梅》第四七回：「這苗青另搭了船隻，載至臨青馬頭上，鈔關上過了，裝到清河縣城外官店內卸下。」
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燕市酒人
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原稱戰國時燕國的勇士荊軻、高漸離等人。後泛指守死重義的俠士。清．洪昇《長生殿》第一○齣：「滴溜溜一片青帘風外舞，怎得個燕市酒人來共沽！」
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綽俏
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風流漂亮。《二刻拍案驚奇》卷二一：「有妻冶容年少，當罏沽酒，私下順便結識幾個綽俏的，走動走動。」
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杖頭資
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沽酒的錢。參見「杖頭錢」條。《儒林外史》第一八回：「謹擇本月十五日，西湖宴集，分韻賦詩。每位杖頭資二星。」
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客作兒
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稱受僱為人工作的人。有鄙薄的意味，後用為罵人的話。《全唐詩．卷八○七．拾得詩》：「博錢沽酒喫，翻成客作兒。」《醒世恆言．卷三一．鄭節使立功神臂弓》：「打脊客作兒，員外與我銀子，干你甚事？卻要你作難。」
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貓頭鷹博士