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同位素
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在化學元素周期表中占同一位置的元素。其原子序和質子數量相同，可是由於核子中所含的中子數目不同，故原子量與放射性不同。一般應用於醫學治療和診斷上，也可作為生物實驗的追蹤劑和測定地質的年代等。[例]地質學家常利用碳的同位素來測定地質的年代。
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冷氣
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一種可以使室內溫度降低的設備。兼具調節溼度、淨化空氣，及加速空氣循環、通風等功能。[例]為了配合節能減碳，夏日開冷氣必須有所節制，避免太過低溫。
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仙草
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2.植物名。脣形科仙草屬，一年生草本。長在田畦或河堤旁，形似莧菜。莖方形而帶褐色。葉對生，卵形，鋸齒緣，有茸毛。短總狀花序，花冠二脣形，淡紅色。莖葉熬汁後加入少量碳酸鈉，再調合甘藷粉，冷卻後凝結為黑色似果凍之軟凝膠，為夏季清涼食品。也稱為「涼粉草」。
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燒焦
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因加熱過度而碳化或枯乾。如：「爐子裡的蕃薯因為烤得太久而燒焦了。」
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鑄鐵
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含鐵的礦石在經過鼓風爐冶鍊後，所得到最初的粗鐵。含碳量最高，體硬且脆。可繼續鍛鍊，除去碳和雜質，來製造鐵或鋼等。[例]鑄鐵鍛鍊後的鋼鐵，可用為汽車、國防、造船等工業的原料。 △生鐵、銑鐵
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煤氣
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2.煤不完全燃燒時所產生的有毒氣體，主要成分是一氧化碳。也稱為「煤毒」。
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蛋白質
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一種含氮、氧、氫、碳、硫的有機化合物。是構成生物體的最重要部分，可促進人體成長與維持健康。[例]魚、肉、蛋、奶中皆含有豐富的蛋白質。
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鉚釘
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用以永久結合板件的零件，呈圓柱體，一端有扁圓形頭或凸圓形頭，由碳鋼或銅、鋁製成，依所結合的材料而定。
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甲殼類動物
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，舊殼中所含的幾丁質和蛋白質吸收利用，等新殼行程後，就會和舊殼分開，也因為在新殼硬化時，會需要大量的碳酸鈣，所以在蛻殼前後，都必須要攝取大量的貝殼類動物，因此在每次蛻殼後，身長、體重也都會增加(因為蝦的種類眾多，所以每種退殼次數都不同。(註2) 寄居蟹寄居蟹身體細長，腹部長而軟，只有身體前端才有一層堅硬的外骨骼。寄居蟹都是在海底生育的，但寄居蟹常常為了躲避敵人攻擊，躲進軟體動物的空殼中。寄居蟹能將腹部繞成螺旋狀，用來適應貝殼的形狀，寄居蟹的腳和螯肢的形狀也有助於牠們在其他動物企圖進入貝殼時將入口封住。(註1) 水蚤水蚤的...
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減緩
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減低、緩和。[例]為了減緩地球暖化速度，要減少二氧化碳的排放。
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