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食農教育     
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食農教育目錄1 1.認識食農教育1.1 1.1食和農的關係1.2 1.2食農教育的內涵2 2.食農教育的實施 1.認識食農教育 1.1食和農的關係食農是近年來因應環境惡化,所興起的議題。探討環境惡化原因有極大部分和農業有關。為了滿足消費者要以短少的金錢購買到賣相好的食材,農人們大量使用農藥和化肥,用以除蟲和縮短收成的時間,種出又大又肥美的食材。而此舉造成了消費者身體的農藥殘留和病變,也造成了土地汙染和環境物種棲地破壞。為了讓大眾能早日了解農業和飲食消費的關係,因此食農教育應運而生。 1.2食農教育的內涵 2.食農教育的實...
邵族     
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水里鄉頂崁村的大平林。(註三) 親族系統:父系社會邵族是一個父系氏族社會,故其居住制以父居至為常,但近年由於養女招贅之風氣盛行,因此也有型母居制的。(註一P.60) 成年禮聚居於日月潭的邵族人,其成年禮依然保持著尚武鬥勇的古風。男子從十八歲至五十歲都要接受水戰訓練,成年禮也是在仿真水戰的緊鑼密鼓聲中揭幕的。(註二P.129) 祖靈籃信仰祖靈籃信仰是邵族的特色信仰,祖靈籃(竹籃或藤籃)中供奉祖先的衣物、飾物等,日日焚香祭拜,祈求祖靈賜幅保祐家人平安。目前邵族共有七個姓氏,豐年祭祖時,先生媽(部落裡的女巫)會先念一段祝禱文,...
藍鯨     
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,全世界大約20萬頭藍鯨,但經過人類百年來的捕殺,現在只剩下一萬兩千頭左右。藍鯨的恢復速度非常慢,但近年來又在美國加州附近遠離海岸的海洋中又有發現了一些藍鯨。(註2)2. 一年中的夏季,牠們會在冷水區域生活五個月,每一頓飯大約吃掉4噸重的4000萬隻蝦類,然後其他時間裡節食,以消耗所儲存的脂肪維持生命。(註3) 身體構造(註1)1. 腹部:藍鯨的腹部呈現黃芥末色(所以藍鯨又被稱為礦底鯨)。黃色並非其真正的顏色,而是由海底生物矽藻,黏附在軀體上所形成。生活在兩極冰冷水域的動物經常都有這種現象。2. 背部和體側:藍鯨的體色依...
達悟族     
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998年正名),這是日本人類學者鳥居龍藏所命名,由島上原住民對自己的稱呼:Tao,(意義為“人”),近年來漸漸改以達悟族作為蘭嶼原住民的族名。巴丹群島最北端最靠近蘭嶼的Mavudis島,舊名亦稱為Yami島。達悟族自古以漁業為生,他們有一傳統,即每年三至六月飛魚季節期間,除飛魚外,不捕其他魚類。進入現代後,這項傳統被忽視已久,蘭嶼附近的海洋生態因濫捕而嚴重破壞,一直到2005年6月份,在臺灣的中華民國行政院為了保護達悟人的飛魚文化,規定每年三至六月蘭嶼海岸線外六海裡內的海域,禁止10噸以上漁船捕魚,也禁止使用流刺網、追逐...
陶俑     
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一種以陶土捏塑成形的陪葬物。興起於戰國晚期,有人物、動物等造型。近年來出土的秦代兵馬俑,即是陶俑的一種。
頤和園     
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環境景觀,卓越的保護管理工作被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》,譽為世界幾大文明之一的有力象徵。近年來,頤和園先後獲得了首批全國文明風景旅遊區示範點、全國精神文明建設先進單位、首批國家 AAAA 級景區等諸多榮譽稱號, 2000 年順利通過國際標準化的 ISO9000 和 14000 品質環境管理體系認證,使頤和園的管理、保護、研究邁上了規範、科學、法制的管理軌道。
保齡球     
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1.一種以滾動球擊倒排列球瓶的室內體育運動。為英語bowling的音譯。隨個人喜好,以重量不等的球向前扔出,沿滾道擊倒球道末端十個呈三角形狀排列的木瓶。擊倒的球瓶越多,所得分數越高。
2.保齡球運動用球。以橡皮、塑料等材料製成。球面上有三個指孔用以握球,直徑約二十一點六公分,重量不超過七點三公斤。
交趾陶     
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洪坤福流派之外,還有泉州蘇陽水的蘇派、臺灣林添木等人的本土派,將交趾陶發展推向更多元燦爛的境界。然而近年來許多廟宇翻新,導致交趾陶作品消失,又為節省成本採用翻模製品,使得交趾陶的數量與手作美感都大不如從前。(註2) 製作臺灣的交趾陶是一種融合繪畫、雕塑、釉彩、燒陶等技術的低溫彩釉軟陶,製作過程分為選土、造型、陰乾、素燒、釉燒五個步驟。(同註2)傳統的交趾陶為露天燒,以磚塊圍住、用柴火燒製,上面加稻穀增溫,露天燒製溫度約攝氏600~700度。傳統交趾陶採兩次燒,第一次素燒,攝氏600~700度,上釉之後燒第二次,溫度略低於...
后冠     
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本指皇后所戴的冠冕。今指在女性所參加的比賽中獲得第一名。如:「她在這次選美比賽中奪得后冠。」
漢學     
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2.外國人稱有關中國的歷史、文化、語言、文字等方面的學問為「漢學」。[例]近年來,漢學研究蔚為風尚,已成世界顯學。
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