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烏鰡（青魚）     
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Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846)
體延長呈圓筒狀；吻鈍尖，口大，前位；上頜略長於下頜；體背青黑色，腹部灰白。
中國大陸及台灣。
烏鰡喜棲息於淡水域的底層，屬肉食性，喜食蚌、蜆、螺、蝦、水生昆蟲等，生長迅速，最大可達60～70公斤。
供食用。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鯉目(Order Cypriniformes)
骨鰾首目(Superorder Ostariophysi)
耳鰾系(Series Otophysi)
鯉科(Family Cyprinidae)，Carps or Minnows
落雁沉魚     
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形容女子的容貌美麗。參見「沉魚落雁」條。元．劉庭信〈粉蝶兒．步錦襪蹙金蓮〉曲：「恰便似落雁沉魚，羞花閉月，香嬌玉嫩。」《聊齋志異．卷三．毛狐》：「子且無一金之福，落雁沉魚，何能消受？」
釜底枯魚     
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比喻處於危亡困境中的人。明．許自昌《水滸記》第一七齣：「那人呵，好戎屣中窮鳥，釜底枯魚。」也作「釜中之魚」。
如魚似水     
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像魚和水般的契合。比喻得到和自己意氣相投的人或很適合的環境。《醒世恆言．卷三六．蔡瑞虹忍辱報仇》：「且說朱源自娶了瑞虹，彼此相敬相愛，如魚似水。」《初刻拍案驚奇》卷六：「兩口兒如魚似水，你敬我愛，並無半句言語。」也作「如魚得水」、「猶魚得水」。
腫瘤毒鮋（玫瑰毒鮋，石頭魚）     
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Synanceia verrucosa (Bloch & Schneider, 1801)
體平扁，前部寬約等於體高。頭大，形狀不規則。口大斜裂近垂直。體無鱗，皮粗厚有許多皮質突起。背鰭連續，鰭棘包埋在厚皮內，僅露出棘尖。體色多變化，通常為褐色或灰色，其間散見橘紅色的斑塊；體側有3條寬橫帶；胸鰭前後各有一條孤狀寬紋，中間及外端色淡，中型魚類，最大可達35公分。
廣泛分布於印度洋及太平洋熱帶水域。
常棲息礁區平台上，依環境不同做不同的偽裝，伺機獵食小魚或甲殼類。各鰭硬棘皆具強烈的毒性，可致人於死，是海洋中極危險的生物。
外觀醜陋，本身皮下埋有毒的腺體，一般皆不食用而做下雜魚處理，實其肉質頗佳，適合煮湯食之。偶而可在水族展示場見到其蹤跡。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鮋目(Order Scorpaeniformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鮋亞目(Suborder Scorpaenoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鮋科(Family Scorpaenidae)
鯔（烏魚）     
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Mugil cephalus (Linnaeus, 1758)
體延長；體青灰色；無背隆脊；脂眼瞼特別發達；胸鰭基部有一藍斑；唇薄具唇齒；側線13～15條，為側線數最多者；稚魚為圓鱗，成魚具櫛鱗；體長可達60公分。
全世界北半球至南半球溫帶海域，也就是北緯42度至南緯42度之間的海域。
烏魚的成魚喜棲息於沙泥底質之混濁水域，以攝食底部碎屑及藻類為主，屬草食性，而其仔稚魚則以底棲性甲殼類如橈腳、端腳、蝦幼蟲等為主，屬肉食性，其幼魚的食性則介於成魚及仔稚魚間，屬雜食性。烏魚具有似雞的沙囊胃，可磨碎藻類而消化之。烏魚喜愛的最適水溫為攝氏20～24℃，可適應海水及淡水的生活，屬廣鹽性魚類。體表具有發達的神經網路，尤其每個鱗片的深溝連結成的側線數達13～15條是魚類世界中側線最發達的，這有助於牠在混濁水中偵測食物及逃避攻擊之用。烏魚的產卵迴游始終是有幾許的神秘感，鮮為大眾所知，一直是個謎，由於台海兩岸之間的阻隔50多年，更使得探密的工作在遲緩中進行。省產烏魚達36公分以上者，於每年10...
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鯔目(Order Mugiliformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鯔形系(Series Mugilomorpha)
鯔科(Family Mugilidae)，Mullets
水至清則無魚     
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水太清則魚無法生存。比喻對人或事不能過於苛察，求全責備。《文選．東方朔．答客難》：「水至清則無魚，至察則無徒，……舉大德，赦小過，無求備於一人之義也。」
鮪魚     
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一種常見的食用魚。迴遊性魚類。兩側銀灰色，背部藍黑色，魚肚白色，身體呈紡錘形。尾鰭小而有力，呈新月形。肉質鮮美，可製生魚片與魚罐頭。參見「鮪」條。
藍點鸚哥魚     
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體延長而略側扁。頭部輪廓呈平滑的弧型。後鼻孔並不明顯的大於前鼻孔。齒板之外表面平滑，上齒板幾被上唇所覆蓋；雌魚和雄魚的齒色皆為淡黃色；齒板上有0-1顆不很健全之犬齒；每一上咽骨具1列臼齒狀之咽頭齒。背鰭前中線鱗約6-7；頰鱗3列，上列為5-6鱗；中列為5-6鱗；下列為0-2鱗。胸鰭具15-16軟條。尾鰭於幼魚為截形，成魚微凹、雙截形或半月形。初期階段(IP, Initial phase)的雌魚體色為黃褐色，鱗片外緣為藍色，構成5條不規則之藍色縱帶，其中4條在軀幹部，另1條在尾柄部；另有2道較短之條紋分佈於眼上方，及下唇與眼下方之間；背鰭及臀鰭與體色相仿，外緣及基部為藍色；胸鰭及腹鰭為淡黃色，前...
吳郭魚     
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動物名。鱸目慈鯛科。一種熱帶性的內陸魚。原產於非洲，種類很多。被引進臺灣的吳郭魚，為在來種，體小頭大，外表有一層黑膜。二次大戰後，郭啟彰與吳振輝從新加坡攜回的魚苗孵化養殖而成，為紀念他們引進之功，故以他們的姓氏命名。吳郭魚適應力強，繁殖容易，故成為淡水養殖的主要魚種。
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