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珍聞     
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新鮮、奇特的見聞。
老臉皮子厚     
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厚臉皮，不顧顏面。《紅樓夢》第五四回：「賈母笑道：『並沒什麼新鮮發笑的，少不得老臉皮子厚的說一個罷了。』」
永生花     
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利用急速冷凍等技術所保藏下來的鮮花。可長期保持花的新鮮度。
新出土兒     
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1.乍熟而剛採收的蔬果。如：「籃子裡的新出土兒，要趁新鮮趕快吃。」
通風機     
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裝設在房屋壁間，用以排除室內汙濁空氣，或將室外新鮮空氣吸入的機器。可使室內空氣流通。
出窩老     
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剛出窩會飛的鳥兒就變得老成了。比喻年紀雖小卻思想守舊的人。如：「我並不是個出窩老，有什麼新鮮時髦的觀念就告訴我吧！」
鮮貨     
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新鮮的蔬果魚蝦。如：「市場裡陳列著各種應時鮮貨。」
冷藏法     
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採用發冷機、鹽冰或乾冰等產生低溫的冷卻方法，可使食品保持新鮮，避免腐敗。唯冷卻時，食品不可與冰接觸，以防冰水中的黴菌侵入。可分為非凍結食品、凍結食品和部分凍結食品三種。
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