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軟腳     
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唐時設酒宴款待遠歸的人稱為「軟腳」,今稱為「接風」。《新唐書.卷二○六.外戚傳.楊國忠傳》:「出有賜,曰『路』,返有勞,曰『軟腳』。」
泡螺     
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一種形狀似螺的蜜。《金瓶梅》第六七回:「這泡螺果然是你家月姐親手揀的?」也作「鮑螺」。
金橘     
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植物名。芸香科金柑屬,常綠灌木。葉革質,互生,長橢圓形,兩端均鈍,長三至八公分,表面暗綠色,裡面蒼白色,油腺密布,葉翼狹長或不明顯。花形小,白色,一至三朵簇生,花瓣五片。柑果也稱「金橘」,球形,熟時金黃色,果皮厚而柔韌,不易與果肉分離。果實可生食,或加工製成果餅、蜜。原產華南、華東至海南島,臺灣引進栽培。也稱為「金柑」。
堯心     
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聖明君王的抱負。南朝梁.沈約〈侍宴樂遊苑呂僧珍應詔〉詩:「我皇秉至德,忘己用堯心。」唐.王昌齡〈夏月花萼樓酺宴應制〉詩:「土德三元正,堯心萬國同。」
下程     
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2.別或接待行人。清.洪昇《長生殿》第一五齣:「驛子,下程酒飯在那里?」《兒女英雄傳》第一三回:「把個山陽縣嚇得忙著分派人打掃公館,伺候轎馬,預備下程酒飯。」
3.別時,餽贈與人的川資或禮物。《金瓶梅》第五三回:「別處人,倒也好情分,還該送些下程與他。」清.王士禎《池北偶談.卷五.談獻.葛端肅公家訓》:「每公出,必自齎盤費,縣驛私餽下程,俱不敢受。」
祖帳     
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古代傳說道路的神明為祖神,出門的人為求一路平安,臨行前都要祭拜祖神。後稱送人遠行,為別而設的帷帳為「祖帳」。唐.王維〈齊州送祖三〉詩:「祖帳已傷離,荒城復愁入。」明.梁辰魚《浣紗記》第一八齣:「今日是端陽佳節,特具筵宴於前殿之中,更設祖帳於蛇門之外。」
下席     
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1.末席。南朝梁.沈約〈侍宴謝朏宅東歸應詔〉詩:「飲和陪下席,論道光上筵。」
陳皮梅     
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一種果子蜜。以柑桔乾皮加上梅子或李子製成,為中國特有的零食。
勞生     
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語本《莊子.大宗師》:「夫大塊載我以形,勞我以生,佚我以老,息我以死。」指勞碌辛苦的人生。唐.駱賓王〈與博昌父老書〉:「雖蒙莊一指,殆先覺於勞生;秦佚三號,詎忘情於恆化。」唐.杜甫〈陪章留後惠義寺嘉州崔都督赴州〉詩:「勞生共幾何?離恨兼相仍。」
糖蘿蔔     
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2.蜜的胡蘿蔔。
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