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拔刀相濟
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出面替人打抱不平。明．湯顯祖《紫釵記》第五二齣：「想起黃衫豪客也，女伴們袖手傍觀，英雄拔刀相濟。」也作「拔刀相助」。
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刀背
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刀上無刃的一邊。《南史．卷五三．梁武帝諸子列傳．邵陵攜王綸》：「賊以刀背毆其髀，俊色不變，賊義而捨之。」《兒女英雄傳》第七回：「只見他一言不發，回手拔出那把刀來，刀背向地，刀刃朝天，從那婦人的下巴底下，往上一撩，唰一聲，早變了個血臉的人。」
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柴刀
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砍柴、劈柴用的刀子。
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長刀
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刀身長的刀。《宋書．卷一．武帝本紀上》：「手奮長刀，所殺傷甚眾。」唐．李賀〈公莫舞歌〉：「華筵鼓吹無桐竹，長刀直立割鳴箏。」
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大刀會
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一種清末民間的祕密會黨。為白蓮教的支派。西元一八九六年江蘇、安徽、山東等地大刀會曾先後焚教堂、殺教士，成為義和團反帝愛國運動的開端。
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磨刀石
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用來磨利刀子的石頭。也稱為「砥石」。
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牛刀
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宰牛用的大刀。語出《論語．陽貨》：「夫子莞爾而笑曰：『割雞焉用牛刀？』」比喻大材。唐．孟浩然〈贈蕭少府〉詩：「鴻漸昇儀羽，牛刀列下班。」
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鐮刀黴毒素
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鐮刀黴毒素(Fusarium toxin)主要為鐮刀黴菌屬污染大麥、燕麥、小麥、玉米等產生的毒素計有F-2毒素、新月毒素(Trichothecenes)及丁烯酸內醇(Butenolide)。F-2毒素為白色結晶，熔點為164-165℃，分子量為318，其化學結構如圖，不溶於水及四氯化碳，可溶於鹼液、乙醚、苯、氯仿、氯化甲烷、乙酸乙酯、氰甲烷和乙醇，微溶於石油醚。引起家畜、家禽及嚙齒類雌性激素亢進症，以豬最敏感，可導致豬的胚胎毒性及大鼠胎兒骨骼畸形。新月毒素(Trichothecenes)，主要為T-2毒素及HT-2毒素；可溶於溫熱的極性有機溶劑中，不溶於非極性溶劑，化學結構如圖。T-2毒素...
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屠刀
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宰殺牲畜的刀。如：「他手裡拿了一把亮晃晃的屠刀。」
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心如刀刺
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猶「心如刀割」。見「心如刀割」條。01.《冷眼觀》第九回：「我聽了他的話，心如刀刺，自悔負氣出外，以致抱恨終天！」02.《東周列國志》第九九回：「異人含淚對曰：『某豈望及此！信言及故國，心如刀刺，恨未有脫身之計耳。』」
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