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硝酸
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一種液態強酸，呈無色或淡黃色，腐蝕性強，易燃，有毒。其主要製造方法，是將氨加以催化、氧化。[例]他做實驗時因誤觸硝酸，皮膚遭到嚴重腐蝕。 △硝鏹水
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燧石
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為一種沉積岩，主要成分為氧化矽，主要礦物為微晶質或隱晶質石英，呈灰褐等色。質緻密而堅硬，以鋼鐵擊之，能發火，古人用以取火。也稱為「火石」。
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中毒
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因食物不潔或某些有害物質進入人體，導致生理機能發生障礙或死亡的現象。患者一般會有噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、暈眩等症狀。[例]熱水器不可安置在室內，以免瓦斯外漏發生一氧化碳中毒。
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雷汞
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氰酸汞。一種灰色的結晶粉末，比重四點四二，在硝酸中由乙醇和汞煉成。可溶於乙醇、氨水及熱水，受熱或重擊則起激烈爆炸。常用來製作雷管及起爆劑。也稱為「雷酸汞」。
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催化
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化學上指加入某些物質而能提高或減緩化學變化速率的現象。[例]由氯酸鉀製氧可加二氧化錳催化，使氧發生迅速。
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肺臟
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位於動物胸腔左右兩側負責氣體交換（吸入氧並供應至血液中及排出二氧化碳）的器官。由於人類心臟佔據胸腔左側的部分空間，因此左肺較小，分為上、下二葉；右肺則較大，分為上、中、下三葉。簡稱為「肺」。
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赭土
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岩石、土壤風化後，因含有氧化鐵而呈赤褐色，故稱為「赭土」。
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鹼性
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化學物質在水溶液中可解離出氫氧根的性質，能使紅色石蕊試紙變成藍色。亦指可供給電子或接受氫離子的化學性質。[例]氫氧化鈉是鹼性很強的化學物質。
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酵母菌
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真菌子囊菌類的一群，菌體為單細胞，橢圓或正圓形，色黃白，無菌絲體或偶具少許菌絲，一般行無性的出芽生殖。其作用能使糖分解為酒精與二氧化碳。簡稱為「酵母」。
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水晶
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一種有良好結晶外形的石英，成分為氧化矽，無色透明者可製眼鏡、印章及透光鏡等物，有色者可作飾品用。
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貓頭鷹博士