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棄弓折箭     
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毀棄弓箭。形容放棄以前的行業。《初刻拍案驚奇》卷三:「那劉東山一生英雄,遇此一番,過後再不敢說一句武藝上頭的話,棄弓折箭,只是守著本分營生度日。」
大茶壺     
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北平方言。舊時指妓院中負責生火、燒水、提壺沖茶等雜役的夥計。俗稱為「龜奴」、「龜子」。
釣蝦場     
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以人工方式放養蝦類開放供人釣取的場所,多採計時收費。如:「釣蝦場的行業曾時興過一陣子,現已逐漸沒落。」
醒吾技術學院旅運管理系     
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醒吾技術學院建立於民國54年,觀光科是最早設立的科系之一。民國92年改制成技術學院之後,觀光科升格為「系」,並由觀光系分支出餐旅系。2005年旅運系再由觀光系分支成立。旅運管理系系首屆系主任由餐旅系主任卓文倩兼任,隔年交由吳得晃博士接任,吳博士同時再兼任觀光餐旅學群召集人。旅運管理系主要培育旅行業及航空運輸管理人才。
泰山娘娘     
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腳夫及苦力等行業所祭祀的神,以求幸福平安與福祉。也稱為「天仙聖母」。
零售業     
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專門經營將商品賣給消費者的行業。如百貨公司是一種零售業。
製造業     
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擁有生產設備,並僱用勞工,以生產貨品、謀取利潤為主要目的的行業
網路服務業     
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專門提供網路相關服務的行業。包括網路系統設計、網路維護、網路諮詢、網址申請…等等。
頭櫃     
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行業中地位最高的掌櫃,稱為「頭櫃」。其次稱為「二櫃」。
內教     
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5.熟識某種技藝、行業的人。也作「內行」。
貓頭鷹博士
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