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大豆     
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植物名。豆科黃大豆屬,一年生草本。葉為三出複葉,小葉卵圓形。夏季開花,腋生短總狀花序,花冠蝶形,紫紅色或白色。莢果有短柄,扁平線狀長橢圓形,上有剛毛。果內藏有種子,種皮以黃、綠、黑最常見,分別稱為青豆、黃豆、黑豆。可製豆腐、醬油或榨油供食用。
澎湖大豆     
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頂小葉長橢圓形至披針形,長0.5-6.5 cm, 先端銳形, 上面無毛,背面近無毛或疏被伏毛。花紫色。萼片上方二片合生至近頂。莢果線形,長2-4 cm。

大豆     
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大豆榨出的油,可供食用和燃燒。如:「為了健康,民眾應儘量以大豆油代替動物油。」
大豆     
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一年生草本。頂生小葉寬卵形,長 3-7 cm,寬 2-5 cm,先端銳形;側生小葉歪形。花瓣粉紅色或藍紫色。莢果棕紅色。

扁豆莢大豆     
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頂小葉卵形至披針形,長3-6 cm,先端銳形。萼片上方二片合生約2/3。
莢果線形,長1.5-2.5 cm。

爪哇大豆     
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多年生亞灌木,莖具攀緣性;三出複葉,互生,卵形,長5-8公分,寬3-5公分,先端漸尖,基部圓或鈍,柄長3-8公分;總狀花序,腋生,長10-20公分,每一節2-6朵花;蝶形花白色帶有紫色斑點;雄蕊10枚,9合1離;雌蕊長0.3-0.4公分,子房頂端被短絨毛;莢果扁長筒狀,被有軟毛;種子褐色,卵球形。
臺灣大豆     
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頂小葉線形至披針形,長2-8 cm,先端鈍形,兩面疏被毛。花白色或紫色。萼片上方二片合生至近頂。莢果線形,長1-2 cm。

大豆假尾孢菌     
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病斑角狀或不規則狀,0.5–1公厘寬,灰色至黑色,經常互相融合。於葉片上下表面皆會產孢,但多於上表皮。子座棕色,半球型,20–60微米寬,有時互相結合達100微米寬。分生孢子梗密集或非常密集叢生,淺色至淺橄欖棕色,無分支,很少有分隔或膝狀彎曲,頂端狹窄圓滑狀,10–25×1.5–3微米。分生孢子淺橄欖色,針狀或窄倒棍棒狀,筆直或中等彎曲至蜿蜒狀,3–12個分隔,頂端圓錐狀或略截形,基部倒圓錐形截斷,30–100×1.5–2.5微米。
闊葉大豆     
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頂小葉狹橢圓形,長3 - 3 .5 cm,先端銳形,兩面被毛。花紫色。萼片上方二片合生約1/2。莢果線形,長1-2 cm。

    
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與「小」相對。如:「大樹」、「大河」、「眼睛大」、「力氣大」、「雷聲大,雨點小。」
最年長、排行第一。如:「大伯」、「大姨」、「大哥」、「大姊」。
重要的、偉大的。如:「大志向」、「要做大事,不要做大官。」
表示尊敬之意。如:「久仰大名」、「拜讀大作」。
指時間上更前或更後,有強調的意味。如:「大前天」、「大後天」。
表示程度之深。如:「大紅大紫」、「大吃一驚」、「大快人心」、「天色大亮」、「大失所望」、「大逆不道」。
差不多。如:「大約」、「大略」、「大概」、「大體而言」。
大夫:醫生。如:「住院大夫」、「主治大夫」。
大王:A>古代對君王或諸侯的尊稱。B>俗稱盜匪的首領。如:「山大王」。
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