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溶質
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溶液中被溶解的物質。如食鹽溶液中的食鹽。
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質
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事物的根本、特性。如：「質地」、「質料」、「特質」、「流質」。
人的天性、本性。如：「氣質」、「資質」。
樸實的本性。如：「質樸」、「文質彬彬」。
責問、盤問。如：「質問」、「質疑」。
以人或財物作為抵押。如：「質押」。
作為抵押的人或物。如：「人質」。
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溶
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物質在液體中分解。如：「溶化」、「溶解」。
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萃取
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利用溶劑將另一固相或液相中之可溶性溶質溶入，以便於分離或精製之操作。如在含有硝酸鈾醯的水溶液中加入乙醚，可使硝酸鈾醯轉入乙醚中，而將雜質留在水中。
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溶解
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溶質分散在溶劑中，形成溶液的過程。如食鹽或糖溶解於水，形成水溶液。
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植物胞器
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le)2 參考書目 植物胞器原生質中由膜狀物與周遭區隔開的構造即為胞器，胞器以外的膠狀流體則稱為細胞溶質(cytosol)。植物細胞內部的主要胞器有：細胞核、內質網、高爾基體、粒腺體、微粒體、質粒體、液胞等。植物胞器的兩大特徵是巨型液胞及由質粒體發展而生的葉綠體構造。 細胞核(Nucleus)細胞核是一雙層膜的構造，直徑約在5微米~25微米之間。核內含有承載遺傳訊息的去氧核醣核酸(deoxyribonucleic acid, DNA)及核醣核酸(ribonucleic acid,RNA)。核中的DNA會與蛋白質結合形成染...
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氣孔
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生一個孔就是氣孔；當保衛細胞水分失去時氣孔就會關閉。(註2) 保衛細胞如何調解水分進出有說法認為是和溶質及二氧化碳濃度有關，就是指保衛細胞只於白天行光合作用，細胞體內的二氧化碳被利用使酸度減少、滲透壓提高，增加了保衛細胞的吸水能力，讓表皮細胞的水滲入保衛細胞中，造成保衛細胞膨脹。當然又因保衛細胞的形狀為半月形，其內側細胞壁比較後，外側比較薄，所以當保衛細胞吸水膨脹，整個細胞會向外彎曲，氣孔就會打開；相反的當水分減少，細胞壁因為有彈性而恢復原狀，氣孔此時就會關閉。所以這就是白天氣孔打開，晚上光合作用停止，呼吸作用依舊進行，...
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濃度
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1.表示溶液的溶質與溶劑間的相對量。如：「高粱酒的酒精濃度高於啤酒。」
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過飽和
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1.溶液中的溶質含量超過飽和狀態。
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溶劑
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可溶解其他溶質，而形成均勻混合物的液體。如水、酒精等。[例]松脂原為黃色固體，可溶解於酒精、二硫化碳等溶劑。 △溶媒
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貓頭鷹博士