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豌     
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參見「豌豆」條。
豌豆     
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植物名。豆科豌豆屬，一年生攀緣草本，偶數羽狀複葉，小葉二至三對，葉軸先端羽狀分枝成卷鬚，托葉大形，葉狀。夏初開花，花冠蝶形，白色或紫色。莢果略扁平。嫩莢及種子皆可食。種子又可晒乾，磨成粉製餅。莖葉嫩時可食，稱為「豆苗兒」或「豌豆苗」。因豌豆為荷蘭人傳入臺灣，也稱為「荷蘭豆」、「胡豆」。
銅豌豆     
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銅製的豌豆粒。比喻飽經風霜的硬骨頭，或風月場所中的老手。元．無名氏《百花亭》第二折：「水晶毬，銅豌豆，紅裙中插手。」元．關漢卿〈一枝花．攀出牆朵朵花套．尾〉：「我是個蒸不爛、煮不熟、搥不匾、炒不爆響璫璫一粒銅豌豆。」
香豌豆     
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香豌豆目錄1 基本資料2 介紹3 參考書目4 關鍵字 基本資料學名：Lathyrus odoratus Linn.英文名：Sweet pea別名：豌豆花、香豆花、麝香豌豆、麝香連理草、花豌豆、小豌豆、廣葉山
野豌豆     
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植物名。豆科山蠶豆屬：(1)多年生草本。莖長六十至七十公分，傾臥於地面。偶數羽狀複葉，末端成羽裂卷鬚。夏初開淡紫蝶形花，二至六朵排成短總狀。莢果橢圓形。種子可供食用。(2)包括苕子、救荒野豌豆、草藤、小巢豆等數種野生、可供蔬食蠶豆屬植物之混稱。參見「苕子」條。
高山豌豆蜆     
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殼長4.8-5.3mm，為較圓的卵圓形，小型，殼頂近後方，殼表草黃色，有很細的生長線，殼內面淡黃色，絞齒有2主齒，前後各1側齒。
豌豆厚瓷蟹     
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荷包豌豆蛤     
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殼面光滑墨綠色，幼貝呈黃綠色，雙殼膨脹圓鼓，有細生長紋，後緣有耳狀突起，雙殼在前緣不能完全閉合，殼頂偏向前方2/5，殼長約15mm。
莞     
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同「豌」。
豆     
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1.泛稱雙子葉植物中的離瓣植物豆科。草本、木本均有。葉多複葉，間或為單葉，互生，通常具托葉。花為蝶形，子實皆結莢，種子多無胚乳。種類甚多，遍產世界各地。用途極廣，供食用、藥用或觀賞等。如大豆、黃豆、豌豆等。[例]豆類植物含有豐富的蛋白質。
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