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蕁麻
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植物名。蕁麻科蕁麻屬,多年生草本。莖叢生,高一公尺許,莖、葉片及葉柄均被短毛及蜇毛。葉對生,卵形而端尖,粗鋸齒緣。夏秋間,葉腋開淡綠花,花單性,形小,無花瓣。瘦果扁圓卵狀,帶微毛。莖皮纖維,可供紡織用;嫩枝葉則可供食用。也稱為「刺草」、「咬人貓」。
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薄荷腦
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薄荷莖葉和水加以蒸餾,將蒸餾所得之液用食鹽與冰屑之冷劑冷卻,取出固體,除去油分,於酒精中再結晶即得。為無色針狀結晶,有特殊香氣,幾不溶於水,但溶於酒精、醚等,熔點約四十三度。其味初如焦灼,後則涼爽。供興奮劑、殺菌劑及其他醫藥用。又可作為牙粉、牙膏及糖果等香料。也稱為「薄荷精」。
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榨菜
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一種醃製的食物。取十字花科蕓薹(ㄊㄞˊ)屬變種有根瘤的大心芥菜切去莖葉及根部,將莖瘤晒兩天,依每百公斤用鹽五公斤比例鹽漬三天,倒去菜水加鹽再晒,反覆三次後,用小刀拉去莖皮粗糙纖維,再用壓榨機榨莖瘤水分,加適量辣椒粉、花椒粉、大茴香粉、甘草、高粱酒、砂糖、玉桂、桂皮粉等調味料拌勻入缸,密封,倒置稻草圈上,四周置草木灰,放於蔭涼處貯存四至十個月可取出食用。
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淡巴菰
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一種菸草。為西班牙語tabaco的音譯。原產於南美洲,葉子含有尼古丁,可製成各類煙品。也譯作「淡巴菇」。
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法藏
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1.佛教用語。梵語dharma-kośa的意譯。指佛陀教法的彙集。唐.王維〈苑舍人能書梵字兼達梵音皆曲盡其妙戲為之贈〉詩:「蓮花法藏心懸悟,貝葉經文手自書。」
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共產主義
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十九世紀中葉由馬克斯、恩格斯所發展起來的思想體系。為廣義之社會主義的一派。其基本理論為唯物史觀、階級鬥爭,且以無產階級專政,廢除私有財產制為號召。今亦用於指任何由共產黨所統治的社會或社會集團。[例]共產主義原是針對工業高度發達國家貧富懸殊的情況而發展出來的。
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稌
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植物名。即糯。禾木科稻屬,為稻之栽培品種之一,一年生草本。莖高約一尺,中空有節。葉細長而尖,有平行脈,互生。秋月開花,穗狀花序。米富黏性,供食用、製糕及釀酒用。也稱為「糯稻」。參見「稻」條。
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葰
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大。《文選.司馬相如.上林賦》:「夸條直暢,實葉葰楙。」李善注引司馬彪曰:「葰,大也。」
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瘙
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疥瘡。明.李時珍《本草綱目.卷三三.果部.慈姑》:「(慈姑葉)搗爛封之,調蚌粉塗瘙疿。」
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蠰
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一種類似天牛的蟲。體上有白點,喜食桑葉。《爾雅.釋蟲》:「蠰,齧桑。」晉.郭璞.注:「似天牛,角長,體有白點,喜齧桑樹,作孔,入其中,江東呼為齧髮。」
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貓頭鷹博士