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糖解作用
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在無氧狀態下，利用葡萄糖或其他醣類的酶促成分解，伴隨著乳酸或丙酮酸的生成及以腺苷三磷酸的形式釋放能量的過程。也稱為「醣原酵解」。
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自淨作用
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自然界中有機性廢棄物，受本身及自然界微生物的生化作用被分解成對於人體無害的另一種物質，稱為「自淨作用」。
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進位加法
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，例如原有的八顆糖添加五顆糖，則由8開始數數，依序數出9、10、11、12、13。3. 單純運用樹的分解與結合來解決問題，例如8+5=8+2+3=10+3=13，一步一步先由合成十，再進而算出正確的答案為何。因此此例題中，即可教導13為一個十和三個一，漸漸使學生脫離運用具體物的算法，盡量運用想的來解決問題。(註1) 熟練算法完成上述步驟後，即應開始進入充分練習的部分，但依據不同的程度或者不同的教學順序，可導入具體、半具體以及抽象學習經驗，其最終目標即希望學生能以思考來做練習題，或者運用心算卡等等方式。另外在熟練算法時，應...
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纖維素
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一種高分子多醣類。不溶於水或酒精等普通溶劑，為植物細胞壁的主要成分。人體無法分解利用，但能增加食物在消化道的容積，刺激腸管，促進蠕動，有助於排便。棉、麻、木材、竹等植物中含有高量纖維素，可用以製造紙張、人造纖維等。也稱為「纖維質」。
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多氯聯苯
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由氯和聯苯反應生成的非常穩定的液狀、樹脂狀或晶狀有機化合物的總稱。能抗高溫、強酸、強鹼，故其混合物可用作潤滑劑、傳熱介質、變壓器中的耐火絕緣介質，及用於電容器的浸漬，木材、金屬和混凝土的保護塗層及膠黏劑、導線的塗層。多氯聯苯化合物和大多數高度氯化的有機化合物一樣都有毒，特別是對於魚類。在土壤、河流中不易分解，而且進入生物體後便儲存在脂肪組織中，為致癌物質。
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酵素作用
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3. 酵母菌是非常微小的有機體，肉眼看不到。酵母會生長在水果的果皮中(如蘋果、梨)，靠吸取糖分來進行分解。 關鍵字中文關鍵字:酵素作用英文關鍵字: Enzyme action 參考書目註1:科學百科，常和主編，初版，漢宇國際文化，2005。註2:科學簡史，peter tallack編著，蘇采禾譯，初版，時報文化，2007。
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溴水
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溴的水溶液。呈紅褐色，遇光即分解產生次溴酸和氫溴酸。氧化力強，常用作氧化劑或消毒藥。
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辨認圖形
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又助於對圖形上的認識，舉例而言，透過摺紙的操作，可讓孩童了解何謂垂直與對稱。而在剪紙的部分，特別強調分解圖形以及建構圖形的能力，舉例而言，平行四邊形經過剪裁後，所得的兩個部分可合併成為新的長方形，因此即可讓學生了解平行四邊形與其他圖形之間的關聯性。 做圖形指步驟主要是建構其立體的概念，可透過牙籤、火柴等等來做出立體的圖形，例如正方體或是三角錐，而讓學生親自動手操作後，其對於立體圖形所需要的構成要素，將有初步的概念。(註2) 指認圖形1. 在一堆圖形之中，找出所指定或者所需要之圖形，舉例而言，當一堆之中包含三角形、四邊形、...
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結煞
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結果、結局，歸根結底。《水滸傳》第六六回：「畢竟梁中書一行人馬怎地結煞，且聽下回分解。」《二刻拍案驚奇》卷二六：「窮秀才結煞，除去做官，再無路可走了。」
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乙烯
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分子式CH2=CH2，由石油裂解而成的氣體。無色，略有甜香味，可促進水果的熟成。乙烯是石化工業重要的基本原料，可衍生製造塑膠產品及人造纖維等；金工方面可焊接及切割金屬。
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貓頭鷹博士