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粉湯
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粉絲和青菜做成的湯。舊時普通宴會中常有的菜餚之一。《西遊記》第八一回：「教那些和尚忙忙的安排，淘米、煮飯、……做粉湯，抬了四五桌。」
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拂塵酒
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為旅遊或遠地外出者歸來所辦的宴會。明．劉兌《金童玉女嬌紅記》：「今日個拂塵酒，相邀喒姻眷。」也稱為「洗塵酒」。
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滿張羅
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招待非常周到。如：「今晚的宴會，主人滿張羅的。」
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起席
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離席而起。如：「宴會結束，大家紛紛起席。」《紅樓夢》第六二回：「大家方起席，散了一散，倏然不見了湘雲。」
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打料帳
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擬訂宴會所需的菜餚和作料的帳單。《元曲選外編．延安府．第二折》：「犒勞八府宰相，遣小官安排筵宴。張千，與我喚個廚子來打料帳。」
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貓頭鷹博士