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食品安全教育
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食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲及銷售等步驟中確保食品衛生及食用安全、降低疾病隱患、防範食物中毒的一個跨學科領域。透過科學之風險分析對於消費者生命健康造成危害之風險,進而制定出確保食品安全的管制措施,以食品安全措施來排除或減低對於消費者生命、健康的風險,是食品安全的核心。
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全心
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竭盡心力。例:有阿姆全心照顧,厥个病盡遽就好了。(有母親全心照顧,他的病很快就好了。)
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防火安全
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「火」帶來安全與幸福,但偶一不慎,亦會帶來莫大的禍害,故人人都要時時注意防範,提高警覺。
1.火災發生時的處置: (1)報警:若有警鈴先按鈴警告,通報「一一九」亦刻不容緩。報警時,火警地點、性質、附近有無明顯目標等要說清楚,對方回話後再掛斷。 (2)搶救:剛起火的三分鐘內最易滅火。滅火器、消防栓或自來水都可用來滅火。 (3)逃生:利用樓梯或安全梯逃生,不可乘坐電梯,底樓失火時可逃至屋頂候救。被濃煙所困,以溼巾摀住口鼻,採低姿勢或爬行逃生。奔向樓梯,勿向電梯。若已無法逃出,躲在關閉的房間內,上下氣窗都打開,以排出熱氣和煙霧。被困在... |
全民運動
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全國人民利用空閒時間來從事運動,稱為「全民運動」。亦即人人運動、時時運動、處處運動。
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〔國際社會科學百科全書〕
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〔國際社會科學百科全書〕前身為Macmillan公司於1930-1935年出版的〔社會科學百科全書〕(Encyclopedia of Social Sciences),由E. R. A. Seligman及Alvin Johnson編輯,全套共15冊。範圍涵蓋歐美等英語系國家,內容收錄有關政治學、經濟學、法律學、人類學、社會學、刑罰學及社會工作等重要主題論文,約50%(約4,000篇)的論文屬於傳記性,包含許多已故者傳記。
由於社會科學發展迅速,Macmillan公司於1968-1980年續出版[International Encyclopedia of the Social... |
全民教育
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全民教育係指以全體民眾為施教對象的教育,亦稱大眾教育。更清楚地說,全民教育是為滿足社會大眾的需求,改善生活的質量,及追求社會大眾的利益,而在家庭、學校和工作單位以外場所,以社會群體為對象所實施的非職業性的教育活動。包括社會的、娛樂的、體育的、文化的或知識性的集體活動。終身教育即是以全體民眾為對象,故在「終身教育」一詞廣受重視之後,「全民教育」一詞乃漸納入終身教育,而為其所取代。
全民教育是二十世紀現代化國家教育發展的共同走向;旨在提高國民教育品質,增益現代社會生活適應,及促進社會的安定、和諧與進步。當前世界工業先進國家的教育政策與發展改進,本向下紮根、向上延伸的共同潮流,在教... |
〔拉魯斯大百科全書〕
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〔拉魯斯大百科全書〕是法國最主要的一部綜合性大百科全書,以其創編人P. A.拉魯斯(Pierre-Athanase,Larousse)命名,由法國拉魯斯出版社出版。1865年由拉魯斯主持,出版兼具詞典和百科全書雙重性質的〔十九世紀萬有大詞典〕(Grand Dictionarie Universal du XIXc Siecle Francaise),1876年出齊,共15卷,是以後出版的各種拉魯斯百科全書的基礎。〔拉魯斯大百科全書〕於1971-1981年出版,共24卷,8,000條目,採取大小條目結合的形式,有插圖15,000幅,自1981年起又出補編,並有索引一卷。該書宗旨作為文化知識的...
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百舉百全
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比喻做事得心應手。《三國志.卷一四.魏書.郭嘉傳》:「百舉百全,而功名可立也。」也作「百舉百捷」。
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完全比賽
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棒球投手在比賽過程中獨撐全場,使對方球員無安打、無人上壘、無得分,完全遏阻對方的攻擊,稱為「完全比賽」。
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目牛無全
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比喻技藝純熟高超。參見「目無全牛」條。《文選.孫綽.遊天台山賦》:「投刃皆虛,目牛無全。」
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曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞:
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貓頭鷹博士