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古時的一種制。將一畝地分成若干區,種一區,空一區。《齊民要術.卷一.種穀》:「諸山陵近邑高危傾阪及丘城上,皆可為區。」《清史稿.卷二十三.德宗本紀一》:「三月甲寅,諭被災各省試行區法。」
    
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農人、農夫。
    
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多年生草本,植株高30-100 cm。葉膜質,基部葉較小,中段葉廣卵形或三角形,4-20 ´ 3-12 cm,上部葉線形,0.5-1 cm長;葉齒緣或鋸齒緣,葉基楔形,三出葉脈。頭花於莖頂排列為鬆散的繖房狀,5.5-7 ´ 9-10 mm,小花花冠白色,5裂。

    
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耕種穀物。南朝梁.劉勰《文心雕龍.議對》:「穀先曉於農,斷訟務精於律。」也作「佃穀」。
頭伯公     
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前的土地公。例:今晡日十六,阿爸會先去拜頭伯公。(今天是農曆十六,爸爸會先去拜前的土地公。)
意指好的兒女是不需要父母的幫助,而能靠自己的力量開創事業和生活。例:厥倈仔摎妹仔就當煞猛做頭路,實在係好女毋使娘嫁衣,好男毋使爺地,逐儕人講佢盡好命。(他的兒子和女兒都很努力工作,實在是很獨立又不用父母擔心,每個人都說他很好命。)
    
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職官名。古代掌管農事、糧稅的官吏。漢.桓寬《鹽鐵論.復古》:「孝武皇帝攘九夷,平百越,師旅數起,糧食不足,故立官,置錢入穀,射官救急贍不給。」
插秧要趁早,不要隔夜再做。用來比喻做事要及時完成,千萬不要拖延。例:頭擺人講:「早禾莫蒔隔夜秧,慢禾莫蒔隔夜!」這件事情你愛煞煞解決,莫再拖了。(以前人說:「做事要及時完成,不要拖延!」這件事情你要趕快解決,不要再拖了。)
    
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利用圍堵方式,在湖邊據地為,種植作物。也稱為「湖」。
水利     
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農地蓄水灌溉、排水防澇的水利工程。可藉以防止農業災害,提高單位面積的生產量。
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