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矽藻     
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具有矽質細胞壁及堅硬外殼的單細胞藻類,由上下兩半相組合,生長在海水或淡水中,約有萬種,為所有藻類中種類最多,數量最豐富,分布最廣之一群。
根壓     
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植物的根系吸水與向上推送作用所產生的壓力,可能乃由根部水分經由內皮層滲透至中柱導管所產生的靜水壓,稱為「根壓」。
內分泌     
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生物體內由內分泌腺體所分泌的物質,直接進入血液中,循環到全身各組織器官,用以調節各種細胞的代謝作用、生長發育和生理機能。此分泌物稱為「荷爾蒙」、「賀爾蒙」、「激素」。
酵素作用     
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「鎖鑰機制」,推論所有酵素都有獨特結構,只可任一種特定化合物,幾乎是排斥所有化合物。隨之又假設所有活細胞都有大量酵素,各有職責的特別催化任務,並且後來證明確實如此。(註2) 發酵(註1)在發酵之前,先談談微生物。微生物視微小的有機物,它們能將食品中的醣類轉化為酒精和二氧化碳,如蘋果和小麥。發酵就是利用微生物生長進行化學反應的。酵母是一種無害且普遍被應用的微生物,但是有很多微生物是有害有毒的。1. 優酪乳的產生,簡單來說,就是把乳酸桿菌放進牛乳中,在缺少氧的狀況下發酵。這些乳酸桿菌將乳糖轉化為乳酸,所以優酪乳喝起來才會是酸...
鼻腔     
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鼻的中空部分,由鼻中隔分為左右兩部分,前通鼻孔,後通咽喉。鼻孔的鼻毛,可過濾隨空氣進入呼吸道的塵埃或異物,鼻腔上部黏膜中則有嗅覺細胞,能分辨氣味。
導管     
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2.植物體中維管束組織木質部構成分子之一,由許多導管細胞相銜接形成之管狀結構,導管細胞細胞壁加厚、木質化之死細胞。導管具水分及無機鹽類輸送之功能,亦具支持之作用。
腦波     
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記錄大腦神經活動的感應電波,可藉以了解腦細胞之間的電訊傳遞概況。
精核     
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2.被子植物花粉粒或花粉管內所產生的雄性生殖細胞內的核。英文為sperm nucleus。也稱為「雄核」。
3.精子的細胞核。英文為sperm nucleus。
內分泌系統     
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由一些散布在高等動物體內的無管腺體所構成的系統。這些內分泌腺並非自成一體單獨工作,而是互有關聯調節分泌量,分泌的化學物質由血液循環輸送至身體各部分的組織細胞,以調節各器官的機能。
有絲分裂     
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真核生物的體細胞分裂方式,包括胞核分裂和胞質分裂。胞核分裂可分為前期、中期、後期、末期等階段。胞核分裂完成後繼而胞質分裂,最後產生兩個細胞核相同、細胞質大致相等的子細胞
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