:::
資料庫查詢時間：319.1178 ms
共 20 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
袁枚
瀏覽人次:0
收藏人次:0
大為流行。如浙江的“東坡豆腐”，蘭溪的“五香豆腐”，無錫的“鏡箱豆腐”，山東的“三美豆腐”，江蘇的“八寶豆腐”，寧波的“三蝦豆腐”、“蘑菇豆腐”，紹興的“單腐”，諸暨的“雙腐”等，樣式繁多，佳味無窮。武昌出魚，有豆腐名菜叫“魚鑽沙”。在清水鍋裏，放豆腐一塊，把活生生的小魚，放入鍋內，然後點火加溫。至沸時，魚全鑽入豆腐四周，圍成一排，魚鮮盡入豆腐之中。然後起湯出鍋，蘸調料而食，豆腐鮮而湯美。吃一塊，揀一塊，吃飽為止，謂之豆腐飯。有人讚之以詩云：肚饑飯碗小，魚美酒腸寬。問客何所好，豆腐且燒魚。 作品：《祭妹文 》乾隆丁亥冬，...
|
|
米食文化
瀏覽人次:0
收藏人次:0
。中秋節的嘛糬，含有祈求人生的圓滿光輝。冬至是「歲」首，湯圓象徵添新歲、祈福與團圓。臘月則以臘八粥、八寶飯甜甜灶王爺嘴巴，以求來年四季平安、好豐收。因此，米食在我國不僅代表飲食的涵意，更象徵中華文化的傳承。 二、米食營養與人體健康有一句俗話「人是鐵，飯是鋼」，道盡了米飯營養和強身的價值。根據營養專家表示，米的營養完整且均衡，含有約73～77％醣質（即澱粉），是供給人體熱量的最大來源，其次為蛋白質約7％，脂質約1.5～2％，其他如纖維、礦物質及維生素Ｂ群等均相當豐富。亦即以米為主食者，可攝取醣質供應其熱量，並有優質的蛋白質...
|
|
芋泥
瀏覽人次:0
收藏人次:0
把芋頭去皮後磨成糊狀，加入糖、豬油等蒸熟而成的食品。[例]這道八寶芋泥甜而不膩，一上桌不久便被大家吃光了。
|
|
天竺葵
瀏覽人次:0
收藏人次:0
ranium、Geranium別名：洋葵、石蠟紅、繡球花、月月紅、懶人花、臭葉海棠、入臘紅、日爛紅、八寶石蠟紅、十二紅等植物分類：牻牛兒苗科(Geraniaceae)天竺葵屬(Pelargonium)（註1）園藝分類：多年生宿根性草木原產地：南非、歐洲地區一帶花色：紅色、白色、粉紅色、桃紅色、深紅色、紫紅色、杏黃色及斑點、條紋和鑲邊等花期：三月至六月或十月至十二月用途：香料、藥用、切花、吊缽、盆栽、陽台花槽、花壇和庭園露地栽培等花語：愛情 介紹牻牛兒苗科(Geraniaceae)天竺葵屬(Pelargonium)的天竺葵...
|
|
晶晶
瀏覽人次:0
收藏人次:0
明亮的樣子。唐．歐陽瞻〈智達上人水精念珠歌〉：「皎晶晶，彰煌煌，陸離電烻紛不常。」明．湯顯祖《牡丹亭》第一○齣：「你道翠生生出落的裙衫兒茜，豔晶晶花簪八寶填。」
|
|
翠生生
瀏覽人次:0
收藏人次:0
顏色青翠鮮豔。明．湯顯祖《牡丹亭》第一○齣：「你道翠生生出落的裙衫兒茜，豔晶晶花簪八寶瑱。」清．孔尚任《桃花扇》第二八齣：「手拽起翠生生羅襟軟，袖撥開綠楊線。」
|
|
物料
瀏覽人次:0
收藏人次:0
材料、原料、物品。[例]媽媽做的八寶粥裡，摻了多樣可口的物料。
|
|
攢湯
瀏覽人次:0
收藏人次:0
用眾多材料煮成的湯。《儒林外史》第一○回：「一盤豬肉心的燒賣，一盤鵝油白糖蒸的餃兒，熱烘烘擺在面前；又是一大深碗索粉八寶攢湯！」
|
|
墜腳
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.掛在器物末端，做為裝飾的小東西。《紅樓夢》第三回：「總編一根大辮，黑亮如漆。從頂至梢，一串四顆大珠，用金八寶墜腳。」也稱為「墜子」。
|
|
壓碟兒
瀏覽人次:0
收藏人次:0
舊時人家請客，客人都留下一些食物在盤子裡不吃，表示主人準備的酒菜豐盛及富貴有餘的意思。《金瓶梅》第四二回：「那應伯爵、謝希大、祝日念、韓道國，每人青花白地吃了一大深碗八寶攢湯，三個大包子，還零四個挑花燒賣，只留了一個包兒壓碟兒。」
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士