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葷食
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含有辛辣、刺激味、肉類、非素食性的食物。如：「他吃齋念佛，不吃葷食。」
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就坐
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入坐。《漢書．卷六五．東方朔傳》：「後數日，上臨山林，主自執宰，敝膝，道入登階就坐。」《初刻拍案驚奇》卷三○：「僧隨他所指處前往，果見一群僧正要就坐吃齋。」也作「就座」。
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佛教
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1.世界五大宗教之一。為釋迦牟尼佛所創。主張一切都是不圓滿的，凡是緣起的現象都是無常的，只有息滅貪、瞋、痴，證得圓滿智慧，才能得究竟解脫。佛教流傳至今，主要的教學系統：一、上座部佛教，盛行於斯里蘭卡、泰國、緬甸等。二、大乘佛教，包括中國佛教及西藏佛教以及日本、韓國佛教。佛教信徒分布世界各地，但主要以亞洲為主。
2.佛陀的教法。《西遊記》第八回：「那大聖見性明心歸佛教，這菩薩留情在意訪神僧。」
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葷腥
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魚、肉、及蔥、蒜、韭菜等食品。[例]母親長年吃齋，葷腥不沾。
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拜佛
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敬拜菩薩。一般指信奉佛教的禮拜行為。[例]她與外婆住在一起，也跟著一同吃齋拜佛。
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吃素
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吃素食，不吃肉食葷腥。《老殘遊記二編》第六回：「可是有客時吃葷，無客時吃素，儜沒留心我在葷碗裡仍是夾素菜吃。」《文明小史》第二八回：「母親鬧差！來的不是教士，是洋兵，他那大砲，一放起來，沒有眼睛的，不曉得那家念佛，那家吃素，是分不清楚的。」也作「吃齋」。
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襯錢
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供養僧人的財物。《水滸傳》第四五回：「眾僧都坐了吃齋。先飲了幾盃素酒，搬出齋來，都下了襯錢。」也作「儭錢」。
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白齋
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一般性的吃齋，為禁吃肉類及刺激性食物，如酒、蔥、韭等。若連鹽、醬等佐料也不吃，則稱為「白齋」。《兒女英雄傳》第二一回：「別說鍋渣麵筋，我連鹽醬都不動，我許的是吃白齋。」
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長齋繡佛
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終年吃齋禮佛。唐．杜甫〈飲中八僊歌〉：「蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。」清．余懷《板橋雜記．卷中．麗品》：「後歸吳，依良醫鄭保御，築別館以居，長齋繡佛，持戒律甚嚴。」
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貓頭鷹博士