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布丁     
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一種點心。為英語Pudding的音譯。歐美人的飯後食品之一,用麵粉、奶油、雞蛋、糖等蒸製而成。
爆米花     
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將米或玉米的顆粒加熱,使其膨大鬆散,爆裂成花樣形狀的食品。用米做的爆米花,還可加糖漿使其黏合,再切成塊狀食用,也稱為「米花糖」。[例]用玉米粒作爆米花時,一定要加點奶油,才會香脆可口。
土星     
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目錄1 土星(Saturn)1.1 奶油糖行星1.2 土星環大事記 (註1)1.3 關鍵字1.4 參考書目 土星(Saturn)1.土星(Saturn)是太陽系第二大的行星,直徑約為地球的9倍,與與木星同屬氣體巨星(主要由氫與氦組成)。土星的一大特徵是在赤道外圍有道明亮且美麗的土星環,因此是最容易辨認的行星,據考證,土星的環視由1m左右大小的冰塊和岩石的碎片集中起來所構成的,環寬約70000公里,但是厚度只有150m左右。(註2)2.土星距離太陽是地球的10倍,在望遠鏡發明之前,是肉眼可見最遠的行星,用望遠鏡則可以看到土...
牛油     
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1.一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。
冰磚     
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2.一種冷凍食品。把水、奶油、糖、果汁等物攪和,在低溫下凍成的磚形硬塊。
聖代     
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2.配有糖漿、切碎的水果、核仁或奶油泡沫等的冰淇淋。為英語sundae的音譯。如:「水果聖代」、「巧克力聖代」。
鄭和下西洋     
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形,如馬觀的「漯涯勝覽」、費信的「星槎勝覽」、鞏珍的「西洋番國志」等。由於這些著作,中國人的地理知識奶油印度延伸至非洲,中國人到東南亞各地謀生的人數也逐年增加,奠下了東南亞華僑活動的基礎。回頭看成祖親征漠北,其實成果並不如鄭和下南洋如此豐碩,反而導致國家財政的窮困。 關鍵字中文關鍵字:明成祖、鄭和英文關鍵字:Yongle Emperor、Zheng He 出處李永熾/著。中國全集2歷史中國,1982年出版,頁195。錦繡出版社有限公司。相關教學資源請參考考教育部數位教學資源入口網(ISP):https://isp.moe...
黃油     
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1.一種牛奶或奶油提煉出來的脂肪性食品。
椰子油     
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由成熟的椰子中榨取而得的白色或淡黃色脂肪。具特殊香味,可製造清潔劑、肥皂、化妝品、人造奶油等。
銅鑼燒     
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一種點心。用麵粉加糖和香料做成銅鑼狀的小糕餅,中間夾上紅豆、奶油或冰淇淋等餡料。
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