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鰵     
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動物名：(1）鮨科。上下頜無犬齒，後鼻孔為一垂直裂紋。體紅色，有許多黑眼斑。鰓蓋骨有二棘，常居岩礁區海域。（2）鱈魚的別稱。參見「鱈魚」條。
鱆     
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動物名。頭足綱章魚科。球形，似烏賊而大，有八腕，體內有墨囊。多棲息於淺海、軟泥或岩礁處，肉肥厚鮮美，營養豐富。也稱為「八帶魚」、「八腳章魚」、「八腳魚」、「章魚」。
鮀     
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動物名。即鰵。硬骨魚綱條鰭亞綱鱸形目鮨科。體紅褐色，有許多黑色眼斑。上下頜無犬齒，後鼻孔為一垂直裂紋，鰓蓋骨有二棘。常居岩礁區海域。
亞速群島（Azores Islands）     
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海燕     
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2.動物名。棘皮動物，是海盤車的一類。體形扁平，有五腕足，但甚短。棲於海濱岩礁間。
九孔     
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動物名。軟體動物腹足綱。棲息於乾潮線至數公尺深的岩礁。形似橢圓形耳狀，有六至九個吸水開孔。多養殖以供食用。可分為淺海及魚池養殖兩種。臺灣的九孔養殖業集中於東北角及花蓮縣、臺東縣和澎湖縣岩岸地區。
海圖     
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航海所用的圖表。以數字表示海底的深淺，並詳載礁石的位置等。
龍介     
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動物名。環節動物門多毛綱著生目龍介科。體圓長，前端有赤色的鰓絲及觸手、鰓絲所變的管蓋，下端被石灰質或膜質的彎管。體長約六至九公分，棲於海濱水線間，常以彎管末端樹立於岩礁上。鰓絲在水中搖動情形猶如一盛開的花朵，色彩燦爛。遇外敵時，身體可縮入管內，並以管蓋封閉管口以確保安全。
貝類養殖     
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利用沿海岩礁或淺海地區，進行貝類人工養殖或繁殖保護。一般常見的種類有牡蠣、珠母貝、泥蚶等，通常是以插竹養殖、投石養殖及垂直養殖法為主。
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