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宴饗     
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2.以酒食祭祀鬼神。[例]中元普渡時,廟宇大都會準備祭品來宴饗鬼神。
頭家     
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1.聚賭抽頭的人。《紅樓夢》第一二回:「這也不妨,寫一個賭錢輸了外人帳目,借頭家銀若干兩便罷。」清.桂超萬《宦游紀略》卷二:「如有賭博,輸者自首。追錢還爾,照例免究。要拏賭具,頭家勿漏。開賭罪名,流徒不宥。賭者受杖,戴枷昏晝。造賣賭具,切莫放走。拏獲送官。賞必從厚。」
2.發牌時第一順位者。
3.老闆、店主。如:「我們頭家是出了名的大好人。」
普度眾生     
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佛教用語。指以一種廣大無分別的慈悲心,解脫眾生的悲苦,使登彼岸,到達解脫境界。《警世通言.卷四○.旌陽宮鐵樹鎮妖》:「能變能化,無大無不大,無通無不通,普度眾生,號作天人師。」也作「普渡眾生」。
米食文化     
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的肉粽,除了紀念愛國詩人屈原又可祭拜祖先。中元節的桃形紅龜粿、竽粿巧、鹼粽、油飯等,都是祭拜諸鬼神及普渡眾生的必備祭品。中秋節的嘛糬,含有祈求人生的圓滿光輝。冬至是「歲」首,湯圓象徵添新歲、祈福與團圓。臘月則以臘八粥、八寶飯甜甜灶王爺嘴巴,以求來年四季平安、好豐收。因此,米食在我國不僅代表飲食的涵意,更象徵中華文化的傳承。 二、米食營養與人體健康有一句俗話「人是鐵,飯是鋼」,道盡了米飯營養和強身的價值。根據營養專家表示,米的營養完整且均衡,含有約73~77%醣質(即澱粉),是供給人體熱量的最大來源,其次為蛋白質約7%,脂...
慈航     
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佛教上指佛、菩薩以慈悲的心,普渡眾生脫離輪迴的苦海。[例]慈航普渡
祭品     
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祭祀時使用的供品。[例]中元節時,許多人家會準備豐盛的祭品,普渡四方亡魂。
豎燈篙     
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民間在建醮或中元普渡時,豎立燈篙用來召請四方神明和孤魂野鬼。招神明時為在篙上掛天燈及神幡,引鬼魂時則掛七星燈和孤魂幡。
廣度     
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3.佛教用語。即普渡。唐.李邕〈五臺山清涼寺碑〉:「示立諸相而無所立,廣度群生而無所度。」
糊紙     
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難、獲得福報。(註1)之後民間也開始在農曆七月十五日這天祭祀祖先,希望為祖先祈福。另外,寺廟在公普(普渡)或作醮時,也會在祭壇旁供奉紙糊的神像、宮殿廟宇或王船,在結束後一併焚燒。這些糊紙作品通常規模浩大、作工精細,保存著歷史悠遠的民間藝術。女生成年禮用的「七娘媽亭」、拜天公用的「燈座」都屬於喜慶類,這些紙糊的形象被視為神明的化身。(註2)糊紙工藝的另一個功能,是驅煞避凶,若遇到不順、不吉利的事情,便燒化紙糊的偶像求平安。舉例來說,若一戶人家在一年之中有三個人去世,便會請匠師糊紙棺材;久病祈求轉運,則請匠師製作紙人燒化。在...
下元     
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農曆十月十五日。道教以下元節為水官解除厄運而舉行普渡儀式,民間亦在此時祭拜祖先、神靈以祈求福祉。
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