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猜枚
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酒席上的遊戲。在拳中握住松子、蓮子等果品或棋子，讓人猜測數之單雙、多寡及顏色，共猜三次，猜不對的人罰酒。《金瓶梅》第一六回：「李瓶兒同西門慶猜枚吃了一回，又拿一副三十二扇牙牌兒，卓上鋪茜紅毡條，兩個燈下抹牌飲酒。」《紅樓夢》第二三回：「低吟悄唱，拆字猜枚，無所不至。」也作「猜拳」。
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襯飯
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供祭祀的飯食。《西遊記》第四四回：「觀裡道士們修醮，三清殿上有許多供養：饅頭足有斗大，燒果有五六十斤一個，襯飯無數，果品新鮮。」
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攢盒
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分成多格，用來盛放糕點、果品的盤盒。《二刻拍案驚奇》卷一四：「小童從裡面捧出攢盒酒菜來，擺設停當，掇張椅兒請宣教坐。」《紅樓夢》第四○回：「一個上面放著爐瓶，一分攢盒；一個上面空設著，預備放人所喜食物。」
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按酒
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下酒的菜餚。元．劉唐卿《降桑椹》第一折：「我早間分付下興兒，著他買些新鮮的按酒稀奇果品。」《西遊記》第四一回：「那唐僧與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。」也作「案酒」。
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冰盤
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1.盛置碎冰、果品的盤子。《金瓶梅》第二三回：「將大冰盤盛了，連姜蒜碟兒，教小廝兒用方盒拿到前邊李瓶兒房裡，旋打開金華酒篩來。」《儒林外史》第一五回：「馬二先生舉眼一看，樓中間掛著一張匹紙，上寫冰盤大的二十八個大字。」
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易元吉
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人名。字慶之，宋長沙人，北宋畫家。初攻花鳥、蟲草、果品等題材，尤善畫獐猿。曾開鑿池沼，植花木竹石，蓄養水禽，觀其姿態，故作品饒富生趣。曾應召入宮作畫。作品有〈聚猿〉、〈猴貓〉等。
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福庇
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敬詞。謂受人庇佑。《西遊記》第九回：「孩兒叨賴母親福庇，忝中狀元，欽賜遊街。」《初刻拍案驚奇》卷一九：「我意欲將此魚此酒再加些雞肉果品之類，賽一賽神，以謝福庇。」
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刻絲
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中國特有的一種絲織品。利用色絲經緯交織而成。質地堅韌，色澤鮮豔，其花紋圖案有如雕刻而成，故稱為「刻絲」。多用於織摹花鳥、山水、人物、歷史故事等。《儒林外史》第一○回：「到第三日，婁府辦齊金銀珠翠首飾，裝蟒刻絲細緞綾羅衣服，羊酒、果品，共是幾十抬，行過禮去。」《紅樓夢》第五一回：「一面只見鳳姐命平兒將昨日那件石青刻絲八團天馬皮褂子拿出來，與了襲人。」也作「克絲」、「緙絲」。
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沒酒沒漿，做甚麼道場
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做道場，做齋醮之事。全句比喻若沒有酒能做甚麼好事。《水滸傳》第二一回：「沒酒沒漿，做甚麼道場。老身有一瓶兒好酒在這里，買些果品來與押司陪話。」
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茶果
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1.茶與果品。
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貓頭鷹博士