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一邊     
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1.事物的某一面。[例]這個梨子已經爛了一邊。
電漿     
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電離。2. 電漿態就是指含有等量正負離子對的氣體狀態,仍屬處於電中性。由於需要極高溫下,原子才分解成梨子對,因此我們可說電漿態勢物體的最高溫度狀態,也有人稱為物質的第4態。 哪裡找的到電漿太空中有許多發光星體,如太陽,其內部大都呈現電漿態。日光燈的發光、閃電、南北極的極光,也都與電漿有關。更重要的是,人類未來最具淺力的能源是核熔合,由於核熔合視非常高的溫度下才有可能發生,因此這些氫、氦等氣體都已經成為電漿態,所以電漿性質的研究是非常重要的。在半導體的製程中,蝕刻被用來將某個材質字晶圓表面所移除,而電漿蝕刻是目前最常用的蝕...
量子     
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能量差來決定。(註2)3. 是研究微觀世界內的運動的科學,用來描述粒子、原子和分子;而描述巨觀尺度的梨子、人和植物時,就得改用一般的古典物理。(註1) 參考文獻註1: 觀念物理V,電磁學.核物理,休伊特著,陳可崗譯,第一版,台北市,天下遠見出版,台北縣三重市,大和圖書書報股份有限公司總經銷,2001(民90)。註2:新世紀科學學習百科,內爾阿德利著,初版,台北市,貓頭鷹,1995。
籃球的由來     
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趕鴉子上架」,兩夥人用一個卵石,看誰能把卵石先丟進一個凹洞裡就算嬴,他以足球代替卵石,並從市場工人裝梨子的動作中啟發靈感。於是以梨桶釘在室內運動場兩端,二樓凸出懸空的走廊外緣,由於懸廊有十尺高,因此決定梨桶就訂在十尺高的地方。再以美式足球、歐式足球與冰上曲棍球的規則,擬定了遊戲規則共十三條。此時就在聖誕節假期前夕,也就是籃球運動是在一八九一年聖誕節假期前夕發明的。就在聖誕節假期收假後的體育課上,Naismith將十八位學生分成兩隊,每隊九人。在Naismith原來的構想是每隊人數不拘,主要是能夠讓全部的學生參與活動即可,...
褐變     
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食品在加工或貯藏過程中產生褐化的現象,包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開或碰傷的蔬果(蘋果、香蕉、梨子、馬鈴薯等),時間一久表面即變成褐色。
果酸     
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一種羥酸有機化合物。於植物果實如葡萄、蘋果、柑橘和梨子等含量頗豐,有幫助消化和緩瀉的作用,並可供醫藥及工業之用。如:「化妝品業者廣泛運用果酸,宣稱能調理肌膚;食品業者添加果酸於飲品,以增加其風味。」
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