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1.由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如:「麵粉」、「麵條」。《說文解字.麥部》:「麵,麥屑末也」。
2.泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如:「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。
    
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用來滾壓、研磨或去除稻殼的器具。如:「石碾」、「藥碾」。宋.陸游〈十一月上七日蔬飯騾嶺小店〉詩:「建谿小春初出碾,一碗細乳浮銀粟。」
    
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塗覆在陶瓷表面的無色或有色的顏料。是以長石、石英、硼砂等原料,按一定比例混合研磨,加水成漿,施於坯體表面,入窯燒製而成。能增加製品的器械強度、熱穩定性和電介強度,並有美化器物、便於拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點。[例]鉛釉、裂紋釉、高溫釉
    
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1.人或動物口腔中,用來研磨、咀嚼食物的器官。如:「門牙」、「齒牙動搖」。
磨坊     
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將米、麥等研磨成粉的工場。
腳氣病     
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缺乏維生素B1引起的疾病。一般的症狀是食欲不振、全身倦怠、消化紊亂、四肢麻木無力等。維生素B1廣泛存在於食物中,但在糧食加工過程中很容易喪失,尤其是經過研磨之後。患者可服用維生素B1加以治療。[例]由於生活水準的提高,飲食變得多樣化後,腳氣病患者已經漸漸減少了。
搓湯圓     
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1.把糯米研磨成糊狀的湯圓材料再揉成圓球形。如:「每年冬至,搓湯圓成了弟妹們的最大樂趣。」
口腔     
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唾液由唾腺分泌,其開口位於口腔。(註1) 牙齒牙齒可分為門齒、犬齒、大臼齒、小臼齒。用於撕裂、咬斷、研磨食物,幼兒時期有牙齒20顆,稱為乳齒,成人有32顆,稱為恆齒。依牙齒構造可分為三層,最外層為琺瑯質是人體中硬度最大的組織(由鈣、磷等無機鹽組成),可以忍受切割,撕裂、研磨及酸性物質的磨損。中間象牙質,為牙齒主要部分,其硬度成分與硬骨相似。最內層為齒髓腔,充滿血管、神經、結締組織。而依牙齒外型可分為齒冠、齒顎、齒根三部分。齒冠為禿出於紅色牙齦部分、...
文蛤     
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動物名。一種雙殼貝類,殼略呈三角形,大者長二、三寸,殼表彩色或暗褐或灰白。生於沿海的沙中,以藻類為食。其肉味鮮美,極富營養。其殼可以研磨為蛤粉,可入藥。
芥子     
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1.芥菜的種子。[例]芥子可以研磨成芥末當辛辣調味品用。
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