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顆粒
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1.粒子。如:「這是有顆粒的柳橙汁。」《海上花列傳》第二四回:「見小紅垂頭哆口,斜倚窗欄,手中還執那一對翡翠雙蓮蓬,將指甲搯著細細分數蓮子顆粒。」
2.指穀粒。《福惠全書.卷五.蒞任部.詳文贅說》:「田禾顆粒無收,人民餓死大半。」《醒世姻緣傳》第三一回:「於是百方濟度,萬苦那移。不動公帑分文,未歛私家顆粒。」
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揚場
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將禾穗上碾下來的穀粒剷起揚到空中,借風力把塵土和碎芒殼等吹掉,稱為「揚場」。《兒女英雄傳》第一四回:「村外一個大場院,堆著大高的糧食,一簇人像是在那裡揚場呢。」
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粒米狼戾
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狼戾,狼藉散亂的樣子。粒米狼戾指稻米穀粒散得到處都是。形容糧食充裕富足。《孟子.滕文公上》:「樂歲,粒米狼戾。」金.元好問〈鄧州新倉記〉:「四方承平,粒米狼戾時然且不可,況道殣相望之後乎?」
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蛀蟲
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蛀蝕書籍、衣服、樹幹、穀粒等的小蟲。如天牛、衣蛾、衣魚、米象等。
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粳稻
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一種稻米。葉片較狹而短,色深綠,莖稈堅硬也矮。穀粒呈短圓形,內外穎上細毛多而長,煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」,其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。
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秈稻
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稻的一個亞種。莖稈較高較軟,米粒細長且黏性較低。
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打穀
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收割後的莊稼,用碾軋和摔打,或用機器使穀物穗梗分離的動作。如:「今年大豐收,農民忙著打榖。」
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文鳥
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動物名。鳥綱燕雀目文鳥科。小如雀,嘴圓錐形,淡紅色,背蒼灰,翼小。全長約十二至十四公分,雌雄不易分辨。以穀粒、小蟲為食,容易飼養,為頗言受歡的觀賞鳥。
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米象
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動物名。鞘翅目象鼻蟲科。為有名之貯穀害蟲之一。成蟲體長二點五到三點五公分,深赤褐色,前胸背面和鞘翅有圓刻點。蛀食貯藏中之稻穀、麥粒、玉蜀黍等,以幼蟲為害最嚴重,可使穀粒成為中空。一年約繁衍八代,以成蟲或幼蟲越冬,成蟲壽命為八十六到二百三十天。
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礱穀機
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去除稻米外殼的機器,脫殼後的米即為糙米。
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貓頭鷹博士