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食慾不振
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appetite、eating habits、Healthy 參考資料:林惠麗著。新編-幼兒營養與膳食， 2007年8月，頁6-18~6-19，華格納企業有限公司。
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伙食
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相似詞：膳食
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炊事
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相似詞：膳食
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問安視膳
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語本《禮記．文王世子》：「文王之為世子，朝於王季日三，雞初鳴而衣服，至於寢門外，問內豎之御者曰：『今日安否何如？』內豎曰：『安。』文王乃喜。及日中又至，亦如之。……食上，必在視寒暖之節，食下，問所膳。」本指向父母請安，並親自侍奉父母進膳食。後以問安視膳泛指子女奉養父母的孝禮。《資治通鑑．卷二四五．唐紀六十一．文宗開成元年》：「溫諫曰：『太子當雞鳴而起，問安視膳，不宜專事宴安！』」
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米食文化
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質含量上升的效用，攝取米飯飲食較不會罹患心臟血管疾病及肥胖症，因此，專家推薦「吃飯配菜」是營養均衡的膳食習慣。近年來，國人受西方速食文化及社會經濟地位提升的影響，海鮮肉類的消費量，已逐漸凌駕食米之上，膳食結構普遍呈現脂肪攝取過量，碳水化合物攝取不足的現象，由於營養失衡，極易造成肥胖症及慢性疾病的發生。除此，現代人距離農耕歲月愈來愈遠，大家對於農業生產及農村生活感到陌生，也少有機會去瞭解祖先所流傳饒富生趣的米食文化。 三、歷年來米食推廣概況政府為導正...
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偏食
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rtial eclipse、allergy、Mimicking 參考資料:林惠麗著。新編-幼兒營養與膳食， 2007年8月，頁6-19~6-21，華格納企業有限公司。
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營養教育的重要性
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英文關鍵字: FOOD-SCIENCE、Allensworth 參考資料:林惠麗著。新編-幼兒營養與膳食， 2007年8月，頁8-5~8-6，華格納企業有限公司。
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食譜
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2.為達飲食均衡而訂定的膳食計畫或菜單。如：「減肥食譜」。
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小白菜
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植物名。十字花科蕓薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）屬，二年生草本。形似油菜，葉片短柄細小，葉柄呈白色。可食用，亦可入藥，具有卻熱、止咳、利腸胃等療效。[例]小白菜含膳食纖維，有助消化，是家庭經常食用的蔬菜。 ◎
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膳房
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御膳房的簡稱。掌管帝王膳食的廚房。清．崑岡《大清會典事例．卷二一．吏部．官制．內務府》：「御茶膳房頭二三等侍衛尚膳正三人，尚膳副一人。」
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